Der Giusto di Notri Toscana Rosso vom Weingut Tua Rita präsentiert sich als typischer Vertreter der Toskana und ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Der Jahrgang 2020 zeichnet sich durch seine ausgewogene Struktur und eine komplexe Aromenvielfalt aus.
In der Nase offenbart er Noten reifer roter Früchte, unterlegt mit subtilen Gewürz- und Vanilleakzenten, Ergebnis sorgfältigen Ausbaus in Eichenfässern. Am Gaumen bestätigen sich diese Fruchtaromen, ergänzt durch eine feine Tanninstruktur und eine ausgewogene Säure, die dem Wein Frische verleiht. Die Textur ist geschmeidig, was einen langanhaltenden, genussvollen Abgang ermöglicht.
Ausgebaut wurde der Rotwein traditionell in Eichenfässern, was ihm eine subtile Holznote und Komplexität verleiht. Ideal für Weinliebhaber, die eine Balance aus Tradition und Innovation schätzen. Passt hervorragend zu rotem Fleisch und gereiften Käsen.
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Marcs Liebling
«Super Tuscans». Das klingt erstmal etwas plump, so wie Superman im Comic oder Super Plus an der Tankstelle. Doch wer sich mit der Toskana näher beschäftigt, stellt fest, dass diese Super Toskaner (internationale, meist französische Rebsorten, die in der Toskana angebaut werden), eine nicht mehr aus der Weinwelt weg zu denkende Weinkategorie sind, die so ziemlich jede Weinkarte edler Restaurants ziert. Auch der Name Tua Rita fällt in dem Zusammenhang immer wieder, eines der absoluten Top-Weingüter aus Suvereto. Ihr Flaggschiff, der Redigaffi, zeugt von ihrer Merlot Expertise. Dass das Team noch mehr beherrscht, zeigen sie somit mit dem Giusto di Notri, eine Hommage sowohl an Suveretos Kirche als auch eine der ältesten Rebparzellen im Dorf, das Etikett zeichnete Raffaele De Rosa. Hier dominiert der Cabernet Sauvignon, und Merlot darf gemeinsam mit Cabernet Franc ergänzen. Ein gewaltiger Rotwein, der etwas Luft in der Karaffe und einem großen Bordeaux-Kelch benötigt, sowie nicht zu warm serviert werden sollte. Dann offenbart er viel gekochte Schwarzkirsche, Pflaume, Brombeere und etwas Vanille. Insbesondere am Gaumen stoßen dann Lakritz, Lorbeer, Weihrauch und Wachholder hinzu, sowie ein kerniges Tannin, das von der Säure gut balanciert wird. Insgesamt leicht wärmend, wodurch er sich hervorragend zu edlen Schmorgerichten wie Ossobucco oder feinen Wildgerichten eignet.
Internationale Bewertung
Steckbrief
Produktnummer: | 211820-2020 |
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Gattung: | Rotwein |
Land: | Italien |
Anbaugebiet: | Toskana |
Rebsorte: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
Geschmacksrichtung: | trocken |
Jahrgang: | 2020 |
Klassifizierung: | Indicazione Geografica Tipica |
Alkoholgehalt: | 15.5% |
Besonderes: | Prämierte |
Kategorie: | Rotwein |
Verschluss: | Naturkorken |
Farbe: | rot |
Lebensmittelinfo: | Sulfite |
Trinktemperatur: | 15 °C |
Trinkreife: | bis 2029 |
Anschrift Erzeuger: | Tua Rita Soc. Semplice Agricola Località Notri, 81 IT 57028 Suvereto ( LI) |
Tua Rita
1984 erfüllten sich Rita und Virgilio Tua ihren Traum in der Toskana: Sie kauften ein Grundstück, das inmitten der Natur lag und ideale Voraussetzungen für die Bewirtschaftung bot. Aus diesen 2 Hektar Land wurde schnell viel mehr und ihr Weingut Tua Rita gelang unter die erfolgreichsten Garagenwinzer. Seit 2020 ist bereits die 3. Generation mit ins Weingut eingestiegen: Simenas und Stefanos Sohn Giovanni Frascolla übernimmt das Management des Familienunternehmens.
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