Der Ghiaia Nera von Tenuta Tascante ist ein Rotwein aus Sizilien, der aus der autochthonen Rebsorte Nerello Mascalese gewonnen wird. Die Trauben stammen von den vulkanischen Böden des Ätna, was dem Wein eine charakteristische Mineralität verleiht.
In der Nase zeigen sich Aromen von roten Beeren, begleitet von feinen Kräuter- und Gewürznoten. Am Gaumen strukturiert mit gut eingebundenen Tanninen und einem präzisen Finale. Der Ausbau erfolgt teils in großen Holzfässern, wodurch die Frucht erhalten bleibt. Er passt gut zu geschmortem Fleisch, gereiftem Käse oder herzhaften Pastagerichten. Authentisch und ausdrucksstark!
pro Fl. 19,90 €
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Italien
- Sizilien
- Tenuta Tascante
- Nerello Mascalese
- Alkoholgehalt: 13%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2029
Steckbrief
| Produktnummer: | 660019-2021 |
|---|---|
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Sizilien |
| Rebsorte: | Nerello Mascalese |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Klassifizierung: | Denominazione di Origine Controllata |
| Alkoholgehalt: | 13% |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 15°C |
| Trinkreife: | bis 2029 |
| Anschrift Erzeuger: | Conte Tasca d´Almerita SOC Agricola ARL Via dei Foiri 13 IT 90129 Palermo |
Tenuta Tascante
Die Familie Tasca d'Almerita hat 12 Hektar Rebfläche direkt am Fuße des Etna erworben und dort Nerello Mascalese und Carricante gepflanzt. Besucht man den Weinberg, versteht man augenblicklich, dass dies ein besonderes Stück Land ist. Die Reben stehen auf kleinen Terrassen, die man nur zu Fuß über einen kleinen Steinpfad erreichen und auch nur manuell bearbeiten kann. Für Maschinen ist hier keinerlei Platz. Doch die Rebstöcke entfalten sich hervorragend auf dem vulkanischen Boden und insbesondere der Nerello Mascalese zeigt hier sein großes Potential. Der Charakter der Rebsorte ähnelt mit seiner Eleganz und seinen dabei kraftvollen Tanninen ein wenig Nebbiolo und Pinot Noir. Der Weißwein aus der Rebsorte Carricante transportiert hervorragend die Mineralik des Bodens und zeigt seinen vollen Körper erst nach einem Jahr auf der Flasche.
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