Trauben und Oliven - in Italien eine häufige Kombination für viele Weingüter. Auch die Tenuta Regaleali besitzt seine eigenen Olivenbäume, wo die Früchte für das Olio Extravergine di Oliva wachsen. Schonende Bearbeitung und Pflege lassen die Jahrhunderte alten Olivenbäume weiterhin wachsen und beste Qualitäten erzeugen. Extravergine ist die höchste Qualitätsstufe für Olivenöl. Die reifen Oliven werden von Hand geerntet und noch am selben Tag durch kontinuierliche Kaltpressung weiterverarbeitet. Durch diese kalte Pressung bleiben die natürlichen Nähr- und Aromastoffe intensiver und fruchtig erhalten.
Die Farbe vom Olio Extravergine di Oliva ist gelb mit grünlichen Reflexen. Die Aromatik in der Nase intensiv mit Noten von Mandeln, Gewürzen und grünen Tomaten. Am Gaumen gesellen sich frische Kräuternoten und eine sanfte Würze hinzu, die Bitterkeit ist im Hintergrund.
Perfekt für kalte Gerichte wie Salate, aber auch auf frischem Brot mit Meersalz purer Genuss!
pro Fl. 17,90 €
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- Essig & Öl
- 0.5l
- Italien
- Sizilien
- Tenuta Regaleali
- Alkoholgehalt: 0%
- Schraubverschluss
Steckbrief
| Produktnummer: | 661321-2023 |
|---|---|
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Sizilien |
| Jahrgang: | 2023 |
| Kategorie: | Essig & Öl |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Anschrift Erzeuger: | Conte Tasca d´Almerita SOC Agricola ARL Via dei Foiri 13 IT 90129 Palermo |
| Fettgehalt in g: | 91,6 |
|---|---|
| Salzgehalt in g: | 0,00 |
| durchschnittlicher Gehalt bezogen auf: | 100ml |
| Eiweißgehalt in g: | 0,0 |
| Kohlenhydrate in g: | 0,0 |
| Brennwert (kJ): | 3389 |
| davon Zuckergehalt in g: | 0,0 |
| Brennwert (kcal): | 824 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g: | 14,0 |
| einfach ungesättigte Fettsäuren in g: | 70,0 |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren in g: | 8,7 |
Tenuta Regaleali
Die Tenuta Regaleali gehört zur Tasca Gruppe, die auf Sizilien fünf Weingüter bewirtschaftet. 1830 erwarben die zwei Tasca-Brüder das Landgut Regaleali, eine grüne Insel in der Mitte von Sizilien, in der antiken Grafschaft von Sclafani. Nach den Kriegen, in einer Zeit als Sizilien weder für seine landwirtschaftlichen Produkte noch für die Vielfältigkeit seiner Gebiete bekannt war, wurde auf dem Landgut Regaleali angefangen, einen frischen und leichten Weißwein, einen Rotwein mittlerer Struktur und einen sehr beachtlichen Rosé auszubauen: Drei Weine, auf die Regaleali seinen Ruf aufgebaut hat.
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