Der ausdrucksstarke Pinotage Terroir Selection von Springfontein reift ca. zehn Monate in neuen (30 %) und zweitbelegten (70%) französischen Barriques.
Im Glas eine tiefdunkle Farbe; saftiges Bouquet; weiche, würzige Frucht am Gaumen mit Anklängen von roten Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Blaubeeren, schön eingebundene weiche Tannine, viel Fülle mit ausgewogener Säure und fester Struktur. Passt zu geschmortem Wildschwein, gebratenem Wildgeflügel oder kräftigem Hartkäse servieren. Ein ausdrucksstarker, richtig guter Pinotage.
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Südafrika
- Western Cape
- Springfontein
- Pinotage
- Alkoholgehalt: 13%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2026
Steckbrief
| Produktnummer: | 532001-2020 |
|---|---|
| Gattung: | Rotwein |
| Land: | Südafrika |
| Anbaugebiet: | Western Cape |
| Rebsorte: | Pinotage |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2020 |
| Klassifizierung: | Wine of Origin |
| Alkoholgehalt: | 13% |
| Besonderes: | Bio |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Ausbau: | 10 Monate Barrique |
| Farbe: | rot |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 15°C |
| Trinkreife: | bis 2026 |
| Öko-Kontrollstelle: | ZA-BIO-154 |
| Anschrift Erzeuger: | A.SEGNITZ GMBH & CO. Anne-Conway-Str. 4 DE 28359 Bremen |
Springfontein
Das Weingut Springfontein liegt nahe Stanford bei Hermanus und ist das südlichste des Weinbaudistrikts Walker Bay, nur fünf Kilometer vom Atlantik entfernt. Hier hat die Familie Weber im Jahr 1996 Land erworben mit dem Ziel, als erste in dieser Gegend Wein anzubauen. Seit einigen Jahren ist der dynamische Tariro Masayiti verantwortlich für Weingut und Wein.
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