Der ausdrucksstarke Jil's Dune Chenin Blanc vom Weingut Sprinfontein reifte ca. fünf Monate in neuen französischen Barriques, zuvor wurde er mit natürlichen und Reinzucht-Hefen im Barrique vergoren. Ein Wein mit großer Vielfalt an exotischen Fruchtaromen, die elegant von dezenten Holznoten begleitet werden. Am Gaumen finden sich die exotischen Aromen wieder, die von einer ausgeprägten aber harmonischen Säure getragen werden. Ein Wein mit reifer, aber kühler Aromatik und einem cremigem Finish. Und ein großartiger Weißwein zum Essen.
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Südafrika
- Western Cape
- Springfontein
- Chenin blanc
- Alkoholgehalt: 13%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2027
Steckbrief
| Produktnummer: | 532701-2020 |
|---|---|
| Gattung: | Weißwein |
| Land: | Südafrika |
| Anbaugebiet: | Western Cape |
| Rebsorte: | Chenin blanc |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2020 |
| Klassifizierung: | Wine of Origin |
| Alkoholgehalt: | 13% |
| Besonderes: | Bio |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Ausbau: | 5 Monate im Barrique |
| Farbe: | weiß |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Trinkreife: | bis 2027 |
| Öko-Kontrollstelle: | ZA-BIO-154 |
| Anschrift Erzeuger: | A.SEGNITZ GMBH & CO. Anne-Conway-Str. 4 DE 28359 Bremen |
Springfontein
Das Weingut Springfontein liegt nahe Stanford bei Hermanus und ist das südlichste des Weinbaudistrikts Walker Bay, nur fünf Kilometer vom Atlantik entfernt. Hier hat die Familie Weber im Jahr 1996 Land erworben mit dem Ziel, als erste in dieser Gegend Wein anzubauen. Seit einigen Jahren ist der dynamische Tariro Masayiti verantwortlich für Weingut und Wein.
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