Der Brunello di Montalcino "Vecchie Vigne" von Siro Pacenti zählt zu den herausragendsten Weinen seiner Art. Die Trauben stammen von 40 Jahre alten Rebstöcken, werden sorgfältig von Hand gelesen und nach strenger Selektion sanft gepresst. Der Wein reift 24 Monate in Barriques und wird ungefiltert abgefüllt.
Im Glas erstrahlt der Wein in einem leuchtenden Kaminrot, die Nase begeistert mit intensiven Aromen von reifen Walderdbeeren und einer feinen, würzigen Süße nach Vanillezucker. Mit einem faszinierenden Aromenspektrum aus Cassis, Brombeeren und dunklen Kirschen, ergänzt durch Noten von Zimt, Leder, Mokka und dunkler Schokolade, zeigt dieser Brunello die charakteristische Rafinesse und Eleganz, die die Weine von Pacenti auszeichnen. Dazu kraftvoll, mit feingliedrigen, vibrierenden Tanninen. Das Finale beeindruckt durch eine intensive Fruchtfülle. Ein faszinierender Brunello di Montalcino!
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Internationale Bewertung
Steckbrief
Produktnummer: | 457501-2019 |
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Gattung: | Rotwein |
Land: | Italien |
Anbaugebiet: | Toskana |
Rebsorte: | Sangiovese Grosso |
Geschmacksrichtung: | trocken |
Jahrgang: | 2019 |
Klassifizierung: | Denominazione di Origine Controllata |
Alkoholgehalt: | 15.5% |
Besonderes: | Prämierte |
Kategorie: | Rotwein |
Verschluss: | Naturkorken |
Ausbau: | 24 Mo in frz. Eiche |
Farbe: | rot |
Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
Trinktemperatur: | 16°C |
Trinkreife: | bis 2043 |
Anschrift Erzeuger: | Siro Pacenti IT 53024 MONTALCINO (SI) |
Siro Pacenti
Erst 1971 gegründet, gehört Siro Pacenti spätestens seit Anfang der 1990er Jahre zu den großen Brunello-Weingütern. Giancarlo Pacenti, der Sohn des Gründers, hat sich intensiv mit den Eigenheiten seiner sieben Parzellen auf 20ha beschäftigt und sagt: „Das Geheimnis besteht darin, …zu verstehen, welche die Stärken jeder einzelnen Parzelle sind. 1993 gab es das erste Mal „Tre Bicchieri“, seither gehören gehören die Brunelli jedes Jahr zu den besten das Jahrgangs. Sehr beeindruckend.
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