Der Silvaner Sekt Prestige Brut Nature ist eine wahre Rarität, denn er ist der einzige VDP Prestige-Sekt aus Silvaner. Beeindruckende 40 Monate Hefelager schenken ihm feine Brioche-Aromen und eine strahlende Eleganz.
Gänzlich ohne Schwefelzugabe und mit moderatem Alkoholgehalt präsentiert er sich puristisch, klar und mineralisch. Fruchtige Noten treffen hier auf kompromisslose Trockenheit ohne die Süße vermissen zu lassen. Briochenoten, cremige Textur und faszinierende Mineralität der 50 Jahre alten Reben aus der 1G-Lage Langenberg – einfach WOW!
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- Sekt
- 0.75l
- brut nature / dosage zéro
- Deutschland
- Franken
- Rudolf May
- Silvaner
- Alkoholgehalt: 11%
- Schraubverschluss
Steckbrief
| Produktnummer: | 902031-2020 |
|---|---|
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Franken |
| Rebsorte: | Silvaner |
| Geschmacksrichtung: | brut nature / dosage zéro |
| Jahrgang: | 2020 |
| Alkoholgehalt: | 11% |
| Kategorie: | Sekt |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-006 |
| Anschrift Erzeuger: | Weingut Rudolf May GbR Im Eberstal 1 DE 97282 Retzstadt |
Rudolf May
Ein absoluter Meister des Silvaners ist das VDP Weingut May um Rudolf und Benedikt May. Nach mehr als 300 Jahren Weinbau als Familientradition hat Rudolf May 1998 sein Weingut im fränkischen Retzstadt gegründet. Heute bewirtschaftet die Familie May auf 17 Hektar Rebfläche vor allem Silvaner, aber auch Spätburgunder, Weißburgunder, Riesling und Rieslaner. Hervorragende Grundlage für große Weine bieten die Großen Lagen Himmelspfad und Rothlauf und die Ersten Lagen Rossthalberg, Langenberg, der Schäfer und Benediktusberg, in denen Familie May ihre Weinberge haben. Seit 2015 werden die Weinberge ökologisch bewirtschaftet – aus purer Überzeugung, nicht als Marketingmaßnahme.
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