Neben dem "normalen" Chianti Classico wird auf Le Macìe der bemerkenswerte Famiglia Zingarelli Chianti Classico Riserva erzeugt, der sich mit großer Klasse präsentiert. Intensive Aromatik nach schwarzen Johannisbeeren, dunklen, reifen Kirschen, Noten von Pfeffer und süßen Gewürzen. Am Gaumen komplex und tiefgründig, kraftvoll, immer auf der frischen Seite bleibend, feinkörniges Tannin, langanhaltend.
Gerne eine Stunde vor dem Servieren öffnen. Passt zu rotem Fleisch, Braten, Wild und Wild und trockenen Käsesorten. Ein bemerkenswerter Chianti Classico Riserva.
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Italien
- Toskana
- Rocca delle Macìe
- Sangiovese
- Colorino
- Cabernet Sauvignon
- Alkoholgehalt: 14%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2033
Steckbrief
| Produktnummer: | 487061-2021 |
|---|---|
| Gattung: | Rotwein |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Toskana |
| Region: | Chianti |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Colorino, Sangiovese |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Klassifizierung: | Denominazione di Origine Controllata e Garantita |
| Alkoholgehalt: | 14% |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Ausbau: | 100% französische Eichenfässer |
| Farbe: | rot |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Schwefeldioxid, Sulfite |
| Trinktemperatur: | 15°C |
| Trinkreife: | bis 2033 |
| Anschrift Erzeuger: | Rocca delle Macie S.p.A. Loc. Le Macie 45 IT 53011 CASTELLINA IN CHIANTI |
Rocca delle Macìe
Rocca delle Macìe wurde im Jahre 1973 gegründet, als Italo Zingarelli (im Hauptberuf Filmproduzent) beschloss, seinen Lebenstraum zu verwirklichen und das Anwesen "Le Macìe" in Castellina im Herzen des Chianti Classico-Gebiets erwarb. Anfangs waren hier nur 2 ha mit Weinreben bepflanzt heute sind es über 30 ha. In den folgenden Jahren folgte der Kauf weiterer fünf Weingüter, so dass heute mehr als 200 Hektar Weinberge zu Rocca delle Macìe gehören.
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