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Gerne dekantieren. Passt gut zu feinem Wildgeflügel, dunklem Fleisch, z.B. Rinderfilet vom Koberind mit geschmortem Wirsing, kräftigen Trüffeljus und Pommes Douphine oder zu Hartkäse aus Rohmilch oder aromatisch halbfestem Schnittkäse. Ein großer Wein!

Internationale Bewertung

James Suckling

August 2021

"Extrem parfümiert und blumig mit Lavendel, Flieder und Veilchen zu den süßen, reifen Beeren, wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Auch etwas Schiefer und Graphit. Er ist vollmundig, aber dennoch sehr ausgewogen und raffiniert, mit superfeinen Tanninen, die minutenlang anhalten. Frische Kräuter wie Lorbeerblatt und Zitronengras unterstreichen die dunkle Frucht. Die Qualität der Tannine ist exquisit, mit wunderbarem Schliff und Raffinesse. Hält minutenlang an. Ein wunderbarer Wein für den Moment, aber noch besser nach 2026."

James Suckling Logo 99

Robert Parker

Februar 2021

"Der Opus One 2018 hat eine sehr tiefe granatviolette Farbe und steigt aus dem Glas mit hellen, kräftigen Noten von Boysenbeeren, warmem Cassis und reifen, saftigen schwarzen Pflaumen sowie aufkommenden Nuancen von Flieder, Oolong-Tee, Zimtstange, gepflügter Erde und schwarzen Trüffeln. Mit mittlerem bis vollem Körper ist der Gaumen vollgepackt mit dicht gewickelten Schichten von knackigen schwarzen Früchten, unterstützt von festen, körnigen Tanninen und fantastischer Frische, und endet mit gehobener Fruchtigkeit und einer anhaltenden mineralischen Note."

Robert Parker Logo 98

Wine Spectator

Oktober 2021

"Die Frucht ist entschieden zurückhaltend im Stil, ohne die lebendige Kraft, die für den Jahrgang typisch ist, aber die sanft geglühten Johannisbeer-, Kirsch- und Bitterpflaumenaromen sind gut gegliedert und anhaltend, während bemerkenswerte Bohnenkraut-, Thymian- und Tabakblattnoten daneben eine herausragende Rolle spielen. Das Ganze wird von einer rassigen Säure durchdrungen, und im Abgang bleibt ein Hauch von Eisen zurück. Ein ausgezeichnetes Beispiel für diesen Stil. Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc und Malbec."

Wine Spectator Logo 94

Steckbrief

Produktnummer: 112446-2018
Land: USA
Anbaugebiet: Kalifornien
Rebsorte: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2018
Klassifizierung: Wine of Origin
Alkoholgehalt: 14%
Besonderes: Kleinflaschen, Prämierte
Kategorie: Rotwein
Verschluss: Naturkorken
Farbe: rot
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Anschrift Erzeuger: A. Segnitz & Co. GmbH Anne-Conway-Str. 1 DE 28359 Bremen

Robert Mondavi

Robert Mondavi gründete 1966 sein gleichnamiges Weingut mit der Vision, Weine aus dem Napa Valley zu kreieren, die in der Gesellschaft der Besten der Welt stehen würden. Er wählte To Kalon Vineyard im Herzen des Napa Valley als Standort für das Robert Mondavi Winery. Dieser erste Weinberg in Oakville, Kalifornien, ist bekannt für die Produktion einiger der besten Cabernet-Sauvignon-Weine der Welt sowie für seine Sauvignon-Blanc-Trauben, aus denen Herr Mondavi seinen charakteristischen Wein Fume Blanc herstellte.

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