Ausdrucksstarker, mineralischer Chablis aus der 1er Cru Lage "Mont de Milieu". Wie alle Chablis-Weine von der Domaine Regnard wird der Chablis "Mont de Milieu" ausschließlich in Edelstahl vinifiziert, kein Ausbau in Holzfässern.
Im Glas ein strahlendes Gelb mit hellen Reflexen. In der Nase intensive Aromen tropischer Früchte, Orangen, Marillen, feine Würze, eine unglaubliche spannungsreiche Mineralität. Am Gaumen frisch und präzise und ein bemerkenswert langes Finish.
Passt zu gebratenen Fischgerichten, gebratenem Steinbutt mit cremigem Risotto sowie zu hellem Fleisch, Kalbskotelett mit geschmorten Schalotten und Zuckerschoten sowie zu mittelkräftigem Käse. Sehr schöner, ganz typischer Chablis.
pro Fl. 59,90 €
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Burgund
- Régnard
- Chardonnay
- Alkoholgehalt: 13%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2029
Steckbrief
| Produktnummer: | 192201-2022 |
|---|---|
| Gattung: | Weißwein |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Burgund |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Klassifizierung: | Appellation Premier Cru Contrôlée |
| Alkoholgehalt: | 13% |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Farbe: | weiß |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 12°C |
| Trinkreife: | bis 2029 |
| Anschrift Erzeuger: | REGNARD 28 Boulevard Tacussel FR 89800 CHABLIS FRANCE |
Domaine Régnard
Die traditionsreiche Domaine Régnard, 1860 gegründet von Zephir Régnard, ist eines der ältesten Weinhäuser in Chablis. Das Weingut ist in der glücklichen Lage, Weine aus allen sieben Chablis Grand Cru - und aus fünf Premier Cru - Lagen anbieten zu können. 1984 erwarb der große Loire-Winzer Baron Patrick de Ladoucette die Domaine Régnard.
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