Chardonnay auf höchstem Niveau, das beweisen die großen Chablis immer wieder eindrucksvoll. Dazu zählt seit vielen Jahren der exzellente Chablis Grand Régnard, eine Cuvée der besten Premier und Grand Cru Lagen der traditionsreichen Domaine Régnard im Besitz von Baron de Ladoucette, der in Edelstahl vinifiziert wird - kein Ausbau in Holzfässern.
Der Grand Régnard verströmt einen mineralisch-blumigen Duft nach Zitrusfrüchte, Quitten, Pfirsich. Am Gaumen eine großartige Harmonie zwischen der frischen Säure und der ausdrucksstarken, reintönigen Chablis-Aromatik, dazu die so typische Mineralität des Chablis. Ein bemerkenswerter Chablis voller Finesse und Eleganz.
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Maria-Annas Liebling
Chablis ist ein eigener Planet im Burgund Universum und aufgrund der Bodenzusammensetzung aus Kalk, Ton und fossilen Muscheln im Ausdruck viel näher an der Champagne als an der Côte de Beaune - die klare Brillanz, die vibrierende Spannung und Eleganz begeistert mich mit jedem Schluck! Natürlich ist der Grand Régnard kein gewöhnlicher Chablis, sondern einer, der seine Tiefe und Komplexität aus der Fülle der Grand Cru und Premier Cru Lagen zieht und für mich ein "Super-Chablis" ist - die typische Zitrus- und Steinfruchtaromatik des Chardonnay kommt perfekt zur Geltung, Aromen von Feuerstein bringen Frische und ergänzen Körper und Komplexität, insgesamt spürt man die Kraft dieses Weins vom ersten Auftreffen auf der Zunge bis ganz hinten und noch viel weiter - großartig! Zur gegrillten Meeresfrüchteplatte oder gratinierten Austern gibt es für mich kaum eine bessere Wahl - á votre santé!
Steckbrief
Produktnummer: | 198401-2023 |
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Gattung: | Weißwein |
Land: | Frankreich |
Anbaugebiet: | Chablis |
Rebsorte: | Chardonnay |
Geschmacksrichtung: | trocken |
Jahrgang: | 2023 |
Klassifizierung: | Appellation d'Origine Contrôlée |
Alkoholgehalt: | 12.5% |
Kategorie: | Weißwein |
Verschluss: | Naturkorken |
Ausbau: | Edelstahltank |
Farbe: | weiß |
Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
Trinktemperatur: | 9°C |
Trinkreife: | bis 2039 |
Anschrift Erzeuger: | REGNARD 28 Boulevard Tacussel FR 89800 CHABLIS FRANCE |
Domaine Régnard
Die traditionsreiche Domaine Régnard, 1860 gegründet von Zephir Régnard, ist eines der ältesten Weinhäuser in Chablis. Das Weingut ist in der glücklichen Lage, Weine aus allen sieben Chablis Grand Cru - und aus fünf Premier Cru - Lagen anbieten zu können. 1984 erwarb der große Loire-Winzer Baron Patrick de Ladoucette die Domaine Régnard.
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