Kräftig in den Aromen und zupackend in seiner Struktur, so ist Der Wildgraf Pinot Sekt Brut Nature von Prinz Salm. Zu je einem Drittel aus Weiß-, Grau- und Spätburgunder gekeltert, ergibt sich eine vielseitige Aromatik und finessenreiche Textur:
In der Nase eine feine Zitrusnote mit Nuancen von weißen Blüten, dazu interessante herb-fruchtige Aromen. Am Gaumen druckvoll, es zeigen sich Aromen von wilden Rosen, roten Johannisbeeren, dazu ein Hauch mineralische Rauchigkeit. Insgesamt eine wunderbar harmonische Komposition, die mit ihrer Fülle und Länge begeistert.
pro Fl. 21,90 €
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- Sekt
- 0.75l
- brut nature / dosage zéro
- Deutschland
- Nahe
- Prinz Salm
- Weißburgunder
- Spätburgunder
- Grauburgunder
- Alkoholgehalt: 12.5%
- Korken
Merles Liebling
Warum in die Ferne schweifen, wenn wir auch Sekt von der Nahe haben können?
Das Weingut Prinz Salm hat mit dem Wildgraf Pinot Sekt brut nature eine richtige Burgunder-Sekt-Bombe geschaffen. Wo zu je einem Drittel Weiß-, Grau- und Spätburgunder drin ist, bin ich als Burgunderflüsterin natürlich sofort dabei.
Im Glas zeigt sich schon die feine Perlage. In der Nase Aromen von Mirabellen, aber auch ganz leicht brotige Noten mit den von der klassischen Flaschengärung typischen Apfel- und Birnenaromen. Sehr fruchtig und klar mineralisch. Auf der Zunge fein moussierend und ganz leicht schäumend; ein super angenehmes Mundgefühl. Der Pinot Sekt ist frisch und zeigt sich mit einer harmonischen Säurestruktur. Der Einfluss der Spätburgunder-Traube zaubert zum Schluss noch eine wunderbare rote Fruchtnote.
Ein richtig schöner Opener zum Abend mit Freunden.
Steckbrief
| Produktnummer: | 903062 |
|---|---|
| Gattung: | Champagner & Co |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Nahe |
| Rebsorte: | Grauburgunder, Spätburgunder, Weißburgunder |
| Geschmacksrichtung: | brut nature / dosage zéro |
| Klassifizierung: | Qualitätswein bestimmten Anbaugebietes |
| Alkoholgehalt: | 12.5% |
| Kategorie: | Sekt |
| Verschluss: | Korken |
| Gesamtsäure: | 4.6 |
| Farbe: | weiß |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 1.1 |
| Trinktemperatur: | 8-10 °C |
| Anschrift Erzeuger: | Weingut Prinz Salm Schloßstraße 3 DE 55595 WALLHAUSEN |
Prinz Salm
Das Weingut der Prinzen zu Salm-Salm in Wallhausen mit 18 Hektar Weinbergen in Rheinhessen und an der Nahe ist das älteste deutsche Weingut in Familienbesitz. Seit über 800 Jahren wird hier bereits Wein angebaut - ununterbrochen, und mit Prinz Felix und Prinzessin Victoria ist nunmehr die 32. Generation am Werk.
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