Der Salm rot trocken vom Weingut Prinz Salm ist eine Cuvée aus 70% Spätburgunder und 30% Merlot. 18 Monate reifte der Rotwein im kleinen Barrique- und im großen Stückfass. In der Nase eine tolle Spätburgunder-Aromatik von Kischen und roten Früchten. Am Gaumen harmonisch mit einer zarten Tanninstruktur. Eine gewisse Cremigkeit gibt dem "roten Salm" ein herrliches Mundgefühl. Passt zu hellem Fleisch, Wild und frischem Käse. Finessenreich und kraftvoll - ein perfekter Begleiter für jeden Tag!
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Steckbrief
Produktnummer: | 903068-2021 |
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Gattung: | Rotwein |
Land: | Deutschland |
Anbaugebiet: | Rheinhessen |
Rebsorte: | Merlot, Spätburgunder |
Geschmacksrichtung: | trocken |
Jahrgang: | 2021 |
Alkoholgehalt: | 12% |
Kategorie: | Rotwein |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Gesamtsäure: | 5.3 |
Farbe: | rot |
Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
Restzucker: | 0.5 |
Trinktemperatur: | 16 °C |
Anschrift Erzeuger: | Weingut Prinz Salm Schloßstraße 3 DE 55595 WALLHAUSEN |
Prinz Salm
Das Weingut der Prinzen zu Salm-Salm in Wallhausen mit 18 Hektar Weinbergen in Rheinhessen und an der Nahe ist das älteste deutsche Weingut in Familienbesitz. Seit über 800 Jahren wird hier bereits Wein angebaut - ununterbrochen, und mit Prinz Felix und Prinzessin Victoria ist nunmehr die 32. Generation am Werk.
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