Mit einem Alkoholgehalt von 54,2% vol. und einer Inselreifung von bis zu vier Jahren bietet dieser Rum ein reichhaltiges Geschmackserlebnis. Die sorgfältige Ausbauweise in 650-Liter-Holzfässern aus amerikanischer Eiche über einen Zeitraum von 12 bis 24 Monaten verleiht dem Profil 105 seine charakteristische bernsteinfarbene Erscheinung und ein komplexes Aromaprofil. Florale Noten, begleitet von Ananas, Banane und einem Hauch von Karamell. Am Gaumen eine ausgewogene Mischung aus Holz, reifen Früchten, Gewürzen und Vanille, was durch einen langen Abgang abgerundet wird. Ein Rum für alle, die auf der Suche nach einem Rum mit Tiefe und Komplexität sind.
Der Profil 105 von Neisson, ein Rum aus dem gleichen Fass wie der Profil 107, zeichnet sich durch seine individuelle Charakteristik aus. Durch die Anpassung der Profileinstellungen mit Quellwasser entfaltet der Profil 105 ein weicheres Aroma im Vergleich zum Profil 107.
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Pioniere des Edelstahltanks, schonender Pressung, langer Fermentation und einer höchst selektiven Auswahl der verschiedenen Getreide - das ist das Geheimnis hinter den herausragenden Rumprdukten von Rhum Neisson. So kann der eigene Charakter jedes Rums hervorragend herausgestellt werden, um zu einmaligen Geschmackserlebnissen zu werden.
Internationale Bewertung
Steckbrief
Produktnummer: | 194040 |
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Gattung: | Spirituosen |
Land: | Frankreich |
Klassifizierung: | Appellation d'Origine Contrôlée |
Alkoholgehalt: | 54.2% |
Besonderes: | Prämierte |
Kategorie: | Rum |
Verschluss: | Naturkorken |
Anschrift Erzeuger: | Earl Domaines Thieubert Distillerie Neisson - Le Coin FR 97221 Le Carbet |
Rhum Neisson
Stetige Experimentierfreude verbunden mit einem einzigartigen Terroir und dem Know-How von beinahe einem ganzen Jahrhundert ist die Grundlage für herausragende Rums. Seit über 90 Jahren steht die Destillerie Neisson auf Martinique, der Wiege des landwirtschaftlich hergestellten Rums, für Innovation und exzellente Qualität. 1931 kaufte Adrien Neisson 20 Hektar des Thieubert Anwesens, wo bis heute der Sitz der Destillerie ist. Im gleichen Jahr startet der jüngere Bruder Jean sein Studium zum Chemieingenieur in Paris – und bringt das nötige Know-How zurück nach Hause. Bereits mit den ersten Zuckkerrohrbränden strebten die Neissons nach Perfektion und nach Umweltschutz – Pioniere ihrer Zeit.
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