Der Abtsberg ist die renommierteste Lage des Weingut Maximin Grünhaus, die hauptsächlich aus bläulichem Devonschiefer besteht. Die runde Kuppe dreht von Südost bis Südwest und erreicht eine Hangneigung von bis zu 75%. Im Zentrum dieser Kuppe befinden sich die besten Parzellen des Weinguts.
Der Abtsberg Riesling Auslese Nr. 89 in halber Flasche ist edelsüß und duftet in der Nase komplex nach reifer Mango, Ananas und Aprikose mit Zitronenmelisse, Minze und Eukalyptus. Dazu ein Hauch Schiefer Mineralik. Am Gaumen elegant mit einer filigranen Säurestruktur und voller Fruchtaromatik. Feiner Honig und Mandelcreme mit deutlicher Kräuterwürze und Spannung. Der frische Charakter ist sehr nachhaltig und ist absolut beeindruckend.
Ausgezeichnet zu Kräuter Parfait mit Mango Creme.
- max. 2 Flaschen je Kunde - in der 0,375l Flasche -
pro Fl. 29,90 €
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Internationale Bewertung
Steckbrief
Produktnummer: | 904256-2018 |
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Gattung: | Weißwein |
Land: | Deutschland |
Anbaugebiet: | Mosel |
Rebsorte: | Riesling |
Geschmacksrichtung: | edelsüss |
Jahrgang: | 2018 |
Klassifizierung: | Prädikatswein Auslese Große Lage |
Alkoholgehalt: | 7.5% |
Besonderes: | Kleinflaschen, Prämierte |
Kategorie: | Weißwein |
Verschluss: | Naturkorken |
Gesamtsäure: | 7.8 |
Ausbau: | Tank/Fuderfässer |
Farbe: | weiß |
Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
Restzucker: | 120.1 |
Trinktemperatur: | 10°C |
Trinkreife: | bis 2039 |
Anschrift Erzeuger: | Maximin Grünhaus GmbH Hauptstr. 1 DE 54318 Mertesdorf |
Maximin Grünhaus
Eines der berühmten, traditionsreichen Weingüter an der Ruwer ist das Weingut Maximin Grünhaus. Seit 1882 ist das Weingut (eine ehemalige Benediktinerabtei) im Besitz der Familie von Schubert und wird heute von Dr. Carl von Schubert und seinem Sohn Maximin von Schubert in der 5. und 6. Generation bewirtschaftet. Es liegt im Ort Mertesdorf am Fuße eines ausgedehnten, steilen Südhanges auf der linken Seite der Ruwer, etwa 2 km von deren Mündung in die Mosel.
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