Die Trauben für den Pinot Noir Reserve stammen aus dem Weinberg "Scheibner", der mit seinen Böden und dem Wind ausgesetzten Lage hervorragende Bedingungen für Burgunder bietet. In der Nase ein sehr spannendes Bukett mit feinen Noten von Waldbeeren, Himbeeren, etwas Lakritze, rauchig-würziger Touch. Am Gaumen saftig und elegant, rotbeeriger, sehr typischer Pinot-Noir-Touch, feiner Säurebogen, salzige Mineralik, gut eingebundene Tannine, zitroniger Nachhall, toller Sortencharakter und gutes Reifepotential.
Ausgebaut wurde der Spätburgunder nach dem biologischen Säureabbau für 16 Monate in Barriquefässern.
Einer der besten Pinot Noir aus Österreich.
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Österreich
- Carnuntum
- Markowitsch
- Pinot Noir
- Alkoholgehalt: 13%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2033
Merles Liebling
Pinot Noir, Spätburgunder, der König der Rotweine. Eine Rebsorte mit unzähligen Möglichkeiten und riesigem Potential, das nicht nur im Burgund und in Deutschland, sondern auf der ganzen Welt bekannt ist.
Der Pinot Noir Reserve vom Weingut Markowitsch aus der österreichischen Carnuntum zeigt die charakteristische Eleganz des Pinots. Trotz strenger Selektion der Trauben, anschließender Spontangärung und Barrique- bzw. Holzfasslagerung wirkt er überhaupt nicht schwer. In der Nase ist die typische Kirschnote zu finden; dazu Aromen von Pfeffer, Zedernholz und feinen Akzenten von Eukalyptus. Der Jahrgang ist jetzt noch knackig und sehr dicht und kraftvoll. Dennoch zeigen seine weichen Tannine in Kombination mit einem saftigen Fruchtspiel seine wunderbare Trinkigkeit schon jetzt. Der rotbeerige Abgang lässt mich noch lange vom Spätburgunder träumen. Dabei denke ich daran, zu welchen Gerichten ich ihn am liebsten trinken würde:
Kräftige Wildgerichte mit Pilzsaucen, reife Weich- und Hartkäsesorten oder ein Stück Zartbitterschokolade ergänzen sich toll mit dem Rotwein. Ein Pinot Noir mit riesigem Potential – Genuss ist vorprogrammiert!
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 756035-2021 |
|---|---|
| Gattung: | Rotwein |
| Land: | Österreich |
| Anbaugebiet: | Carnuntum |
| Rebsorte: | Pinot Noir |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Klassifizierung: | Qualitätswein |
| Alkoholgehalt: | 13% |
| Besonderes: | Prämierte |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Gesamtsäure: | 4.9 |
| Farbe: | rot |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 1 |
| Trinktemperatur: | 15°C |
| Trinkreife: | bis 2033 |
| Anschrift Erzeuger: | Gerhard Markowitsch GmbH Pfarrgasse 6 AT 2464 GÖTTLESBRUNN |
Markowitsch
Zu den frühen Erfolgen gehört wahrlich der “Falstaff: Winzer des Jahres 1999” sowie die “A La Carte Trophee Gourmet 2008”. Aber genauso freuten wir uns über die “Falstaff unter den beliebtesten 25 Weingütern – Leserbewertung 2005. Der Ried Rosenberg ist Markowitschs bekanntester und erfolgreichster Weinberg. Er will die Charaktere der einzelnen Lagen herausarbeiten und ihre Stile puristisch wirken lassen. Dennoch ist er ein geborener Allrounder. Es macht ihm Spaß, unterschiedliche Stile zu vinifizieren und die großartigen Weine zeigen, dass er sein Handwerk auf jedem Gebiet beherrscht.
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0.75 L (47,87 €/L)
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