Torre Di Giano Vigna Il Pino 2019

Name: Torre Di Giano Vigna Il Pino
Brand: Lungarotti
SKU: 369119-2019
Price: 25.9 EUR
Availability: LimitedAvailability

Italien

Il Pino, der Wein aus den Weinbergen um die große Pinie herum, ist eine Cuvée aus Vermentino, Grechetto und Trebbiano. Die Trauben wurden sehr sanft gepresst und anschließend kurzzeitig Kryomazeriert, um Frucht und Leichtigkeit beizubehalten. Die Struktur kommt von den 30% des Weines, die 3 Monate im Barriquefass auf der Feinhefe lagen, während der Rest ganz klassisch im Edelstahltank ausgebaut wurde. Somit war der Torre di Giano Vigna Il Pino schon seit dem ersten Produktionsjahr in den 1970-er Jahren einer der ersten Weißweine Italiens mit Holzeinsatz. Anschließend folgen je nach Jahrgang ein bis zwei Jahre Flaschenreifung. Zitrone, duftende weiße Früchte, Würze und salzige Mineralik charakterisieren den Wein sowohl in der Nase als auch am Gaumen.

pro Fl. 25,90 €

Inhalt: 0.75 L (34,53 €/L)

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Weißwein
0.75l

Italien
Umbrien
Lungarotti

Trebbiano
Vermentino
Grechetto

Alkoholgehalt: 13%
Naturkorken
Trinkreife bis 2029

Präzise strukturiert zeigt dieser komplexe Wein eine außergewöhnliche Langlebigkeit für einen trockenen Weißwein. Ausgezeichneter Speisebegleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, Risotto, Gemüsequiche oder auch Trüffel.

Internationale Bewertung

Robert Parker

Mai 2023

"Der 2019 Torgiano Torre di Giano Vigna Il Pino ist eine Cuvée aus Trebbiano, Vermentino und Grechetto mit Trauben von einem Weinberg unterhalb des Gästehauses von Lungarotti. Früher stand in der Nähe ein riesiger, alter Pinienbaum, aber leider wurde er 2020 vom Blitz getroffen und starb. Der Wein offenbart schließlich Aromen von Orange und Passionsfrucht mit Pfirsich und Honig. Aber es dauert eine Weile, bis er dorthin gelangt, weil er aromatisch gesehen eher schüchtern ist, besonders in den ersten Minuten."

Steckbrief

Produktnummer:	369119-2019
Gattung:	Weißwein
Land:	Italien
Anbaugebiet:	Umbrien
Rebsorte:	Grechetto, Trebbiano, Vermentino
Jahrgang:	2019
Klassifizierung:	Denominazione di Origine Controllata
Alkoholgehalt:	13%
Besonderes:	Prämierte
Kategorie:	Weißwein
Verschluss:	Naturkorken
Farbe:	weiß
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Trinktemperatur:	9°C
Trinkreife:	bis 2029
Anschrift Erzeuger:	Lungarotti Societa Agricola ARL Viale Giorgio Lungarotti 2 IT 06089 Torgiano (PG)

Lungarotti

Eine önologische Erfolgsgeschichte, die von Generation zu Generation im Zeichen der Tradition, Innovation, Nachhaltigkeit, Kunst und Kultur weitergibt. Der Betrieb bewahrt eine starke familiäre Prägung mit Respekt vor den Werten und Traditionen, der Geschichte und dem Gebiet. Die Schwestern Chiara Lungarotti und Teresa Severini führen den Betrieb heute. Als Vorreiter des Umweltschutzes betreiben sie seit Jahren nachhaltigen Weinbau. Die Entscheidungen werden durch den Erhalt der besten Qualität inspiriert, ohne Pflanze oder Boden zu belasten.