Der Viognier Les Classiques von Les Jamelles zeigt sich im Glas von blassgoldener Farbe. Die Aromen in der Nase sind intensiv und komplex: Aprikosen, weiße Pfirsiche und Akazienblüten. Am Gaumen sehr frisch und sehr harmonisch, dazu ausdrucksstark, wie auch das Bukett, mit einer lebhaften Säurestruktur. Der Abgang erinnert an zart schmelzende leichte Nougat-Aromen.
Als Aperitif oder passend zur asiatischen Küche (Meeresfrüchte, Fische), Obstkuchen oder auch zu Gemüse-Tian oder Scholle mit leicht gesalzenem Spargel. Eine richtig schöne Charakteristik des Viogniers aus dem Süden Frankreichs und ein toller Speisenbegleiter!
pro Fl. 8,90 €
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Pays d'Oc
- Les Jamelles
- Viognier
- Alkoholgehalt: 13.5%
- Naturkorken
Steckbrief
| Produktnummer: | 207301-2023 |
|---|---|
| Gattung: | Weißwein |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Pays d'Oc |
| Rebsorte: | Viognier |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Klassifizierung: | Indication Géographique Protégée |
| Alkoholgehalt: | 13.5% |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Farbe: | weiß |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Anschrift Erzeuger: | Badet Clement Rue Lavoisier 10 FR 21700 NUITS-ST-GEORGES |
Les Jamelles
Seit Anfang 2022 ganz neu bei uns im Sortiment ist das Weingut Les Jamelles aus der Region Languedoc-Roussillon, Südfrankreich. Die beiden heutigen Inhaber Catherine und Laurent lernen sich 1986 während ihres Önologiestudiums kennen. Sie ist die Tochter eines Winzers aus dem Beaujolais und er ein in fünfter Generation lebender Weinhändler im Burgund, der ein Jahr im Napa Valley verbrachte. Er kehrte von dieser Auslandserfahrung mit dem neuen Perspektiven und dem tiefen Willen wieder, seine eigene Marke mit Rebsortenweinen zu kreieren.
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