Der vom Weingut Les Jamelles erzeugte Sauvignon Blanc Les Classiques aus dem Süden Frankreichs zeigt sich im Glas von heller, strohgelber Farbe. In der Nase duftet der Weißwein herrlich nach Aromen von Passionsfrucht, Walderdbeeren, Grapefruit und leicht balsamischen Noten. Am Gaumen frisch mit einer schönen Spannung und Mineralität; die knackige Struktur macht den Sauvignon Blanc zu einem tollen Essensbegleiter. Der Abgang ist frisch und fruchtig.
Als Aperitif, mit Meeresfrüchten oder zu sommerlicher Küche. Catherine Delaunay empfiehlt ihn ganz besonders zu einer Goldbrassen-Ceviche, zu einem Salat aus Garnelen, Pampelmuse und Avocado sowie zu gegrilltem Kabeljau mit Zitrussoße. Ein schöner Allrounder!
pro Fl. 8,90 €
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Pays d'Oc
- Les Jamelles
- Sauvignon Blanc
- Alkoholgehalt: 12.5%
- Schraubverschluss
- Trinkreife bis 2026
Steckbrief
| Produktnummer: | 207101-2023 |
|---|---|
| Gattung: | Weißwein |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Pays d'Oc |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Klassifizierung: | Indication Géographique Protégée |
| Alkoholgehalt: | 12.5% |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Farbe: | weiß |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 0.2 |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Trinkreife: | bis 2026 |
| Anschrift Erzeuger: | Badet Clement Rue Lavoisier 10 FR 21700 NUITS-ST-GEORGES |
Les Jamelles
Seit Anfang 2022 ganz neu bei uns im Sortiment ist das Weingut Les Jamelles aus der Region Languedoc-Roussillon, Südfrankreich. Die beiden heutigen Inhaber Catherine und Laurent lernen sich 1986 während ihres Önologiestudiums kennen. Sie ist die Tochter eines Winzers aus dem Beaujolais und er ein in fünfter Generation lebender Weinhändler im Burgund, der ein Jahr im Napa Valley verbrachte. Er kehrte von dieser Auslandserfahrung mit dem neuen Perspektiven und dem tiefen Willen wieder, seine eigene Marke mit Rebsortenweinen zu kreieren.
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