Von Les Jamelles kommt dieser Pin ot Noir Les Classiques. Der Spätburgunder zeigt sich typisch in rubinroter Farbe im Glas. Das Bukett ist sehr fruchtig-aromatisch mit Noten von schwarzen und roten Beeren sowie einem Hauch Waldboden und Vanille. Am Gaumen ausdrucksstark und vielschichtig. Fruchtigkeit und die seidigen Tannine bilden eine wunderbare Harmonie.
Passt zu hellem Fleisch (Geflügel in Rahmsoße), leichtem Käse, Boeuf bourguignon, Ossobuco, Huhn Gaston Gérardô mit Dijonsenf oder zu einer Tarte mit Pfirsichen. Ein wunderbarer Pinot Noir und eine schöne Hommage an die Heimat von Catherine Delauney!
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Steckbrief
Produktnummer: | 202701-2023 |
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Gattung: | Rotwein |
Land: | Frankreich |
Anbaugebiet: | Pays d'Oc |
Rebsorte: | Pinot Noir |
Geschmacksrichtung: | trocken |
Jahrgang: | 2023 |
Klassifizierung: | Indication Géographique Protégée |
Alkoholgehalt: | 13.5% |
Kategorie: | Rotwein |
Verschluss: | Naturkorken |
Farbe: | rot |
Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
Trinktemperatur: | 17°C |
Anschrift Erzeuger: | Badet Clement Rue Lavoisier 10 FR 21700 NUITS-ST-GEORGES |
Les Jamelles
Seit Anfang 2022 ganz neu bei uns im Sortiment ist das Weingut Les Jamelles aus der Region Languedoc-Roussillon, Südfrankreich. Die beiden heutigen Inhaber Catherine und Laurent lernen sich 1986 während ihres Önologiestudiums kennen. Sie ist die Tochter eines Winzers aus dem Beaujolais und er ein in fünfter Generation lebender Weinhändler im Burgund, der ein Jahr im Napa Valley verbrachte. Er kehrte von dieser Auslandserfahrung mit dem neuen Perspektiven und dem tiefen Willen wieder, seine eigene Marke mit Rebsortenweinen zu kreieren.
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