Der Bellevoye Blanc kommt sofort, nachdem der Sauternes das Fass verlassen hat, in ein „Cru Classé“ Sauternes Weinfass.Dadurch wird der Einsatz von Sulfiten vollständig vermieden und der Whisky nimmt die frisch-fruchtigen Aromen des Sauternes während der 6 Monate Reifezeit unmittelbar auf.
Der Bellevoye Blanc besticht mit einem intensiven Duft nach getrockneten Feigen, Honig und würzigen Noten nach Zimt und Kardamom. Am Gaumen geschmeidig, neben der Fruchtigkeit treten im Abgang Aromen von gerösteten Mandeln und Walnüssen dazu. Ein wundervoll seidiges Mundgefühl, faszinierend.
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Steckbrief
Produktnummer: | 089002 |
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Gattung: | Spirituosen |
Land: | Frankreich |
Alkoholgehalt: | 40% |
Kategorie: | Whisky |
Lebensmittelangaben: | Enthält Mit Farbstoff |
Anschrift Erzeuger: | Les Bienheureux S.A.S. 4, Avenue Francois Mauriac FR 33125 Louchats |
Les Bienheureux
Bellevoye ist altfranzösisch und bedeutet zum einen „der schöne Weg“, zum anderen aber auch, „einen neuen Weg gehen“. Das Ergebnis ist der erste französische Triple Malt Whisky, zu 100% aus französischen Zutaten hergestellt. Alle Bellevoye Whiskys bestehen aus einem Blend aus drei Single Malts, die aus der Charente, Nordfrankreich und dem Elsass stammen. Nach drei bis acht Jahre Reifezeit in Eichenfässern in den verschiedenen Destillerien, bekommt jeder Whisky sein eigenes Finish in den Kellern von Bellevoye, teilweise in Weinfässern der hochwertigsten Bordeauxweine – so hat jeder Bellevoye Whisky seinen ganz eigenen Charakter.
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