Der Hipping ist eine der herausragenden Lagen des Roten Hangs und bekannt für die perfekte Verbindung von kraftvoller Würze und eleganter Frucht. Seit Jahren wird hier ökologisch gearbeitet, was die Qualität der Trauben auf ein neues Niveau gehoben hat. Seit dem Jahrgang 2014 erstrahlen die Weine als Großes Gewächs.
Die aromatische Vielfalt begeistert mit Ingwer, Limette, weißem Pfirsich, einem Hauch Veilchen und einer subtilen Note von geröstetem Sesam. Kraftvoll, mineralisch und mit einer perfekt ausbalancierten Struktur zeigt dieser Riesling seine Klasse. Eine wahre Persönlichkeit, die Zeit benötigt, um ihr volles Potenzial zu entfalten – idealerweise gibt man dem Wein vor dem Genuss ein wenig Luft. Passt ideal zu gebratenem Fisch, Kalbsfleisch oder cremigem Risotto. Ein Wein, der noch lange in Erinnerung bleibt.
- Menge limitiert - max. 6 Flaschen pro Kunde -
pro Fl. 75,00 €
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Deutschland
- Rheinhessen
- Kühling-Gillot
- Riesling
- Alkoholgehalt: 12.5%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2041
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 909032-2023 |
|---|---|
| Gattung: | Weißwein |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Rheinhessen |
| Rebsorte: | Riesling |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Alkoholgehalt: | 12.5% |
| Besonderes: | Bio, Prämierte |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Farbe: | weiß |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Trinkreife: | bis 2041 |
| Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-039 |
| Anschrift Erzeuger: | Kühling-Gillot (GW) Oelmühlstrasse 25 DE 55294 BODENHEIM |
Kühling-Gillot
„Dieses nach ökologischer Wirtschaftsweise (zertifiziert nach EcoVin) arbeitende Weingut lebt den Wein, und zwar von Grund auf. Lichtjahre entfernt vom bloßen Mainstream bietet es authentische Weinkultur vom Feinsten…“ (Gault Millau). Der Vinum Weinguide hat 2018 Carolin Spanier-Gillot zur Winzerin des Jahres ernannt, eine herausragende Auszeichnung für das Weingut Kühling-Gillot!
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0.75 L (90,67 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (20,67 €/L)
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