Neben Weißburgunder ist der Chardonnay eine der wichtigsten Weißweinsorten in Südtirol, die hervorragende Ergebnisse in den Hanglagen rund um den Kalterersee hervorbringt.
Intensiv gelb im Glas, verströmt der Chardonnay Aromen von reifer Birne und Banane, am Gaumenmit einer frischen Mineralität und macht Lust auf den nächsten Schluck.
Das macht ihn zu einem perfekten Aperitif, aber auch als Begleiter zu Gemüsegerichten und Salaten zeigt er sich von seiner besten Seite. Ein äußerst gelungener Chardonnay, der jeden Tag Freude macht.
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Italien
- Südtirol
- Kellerei Kaltern
- Chardonnay
- Alkoholgehalt: 13%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2026
Steckbrief
| Produktnummer: | 421002-2023 |
|---|---|
| Gattung: | Weißwein |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Südtirol |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Klassifizierung: | Denominazione di Origine Controllata |
| Alkoholgehalt: | 13% |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Gesamtsäure: | 5.9 |
| Ausbau: | Tank |
| Farbe: | weiß |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 2.5 |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Trinkreife: | bis 2026 |
| Anschrift Erzeuger: | Kellerei Kaltern Kellerei Str. 12 IT 39052 Kaltern |
Kellerei Kaltern
Die Wurzeln der Kellerei Kaltern gehen auf die 1900 gegründete Kellereigenossenschaft Kaltern zurück und es hat mehr als 100 Jahre und mehrere Gründungen, Neugründungen, Zusammenschlüsse gebraucht, bis sie zu dem wurde, was sie heute ist – eine der wichtigsten Kellereien Südtirols im bekanntesten Weindorf Südtirols. Heute bewirtschaften 650 Mitglieder 450ha Weinberge, überwiegend in Handarbeit, auch die Weinlese erfolgt zu 100% per Hand.
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