Vom Weingut Joseph Drouhin kommt dieser Pommard. Der Spätburgunder reift 14-18 Monate in 20% neuen französischen Eichenholzfässern. Die Reifezeit hat für üppige und seidige Weine gesorgt. Sie sind charmant und voller Zartheit.
Intensive, leuchtend rote Farbe im Glas; eine kräftige Nase mit Noten von schwarzen Kirschen und Gewürzen, die sich zu Aromen von jungem Leder entwickeln. Am Gaumen vermitteln die Tannine einen gewissen Eindruck von Festigkeit, gemildert durch eine schöne, harmonische Textur. Anhaltende Aromen im Nachgeschmack. Auch der neue Jahrgang des Pinot Noir hält sein Versprechen und ist ein wunderbarer Burgunder!
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Burgund
- Joseph Drouhin
- Pinot Noir
- Alkoholgehalt: 13%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2031
Maria-Annas Liebling
Pommard mitten in der Côte de Beaune, die eigentlich für große Weißweine bekannt, ist für mich der Inbegriff des charaktervollen roten Burgunders mit vielen Gesichtern: einerseits muskulös, vor Kraft strotzend und fleischig, anderseits mit raffinierter Eleganz, die mit tänzelnder Leichtigkeit verführt. In der Jugend oft mit satter roter Frucht, die von Johannisbeere über Himbeere hin zu Preiselbeere alle Facetten zeigt, kommen mit zunehmender Reife Noten nach warmem Kakao, weichem Leder und Gewürzen wie Nelke und Karadamom dazu. Der Pommard von Drouhin zeigt sich noch intensiv jugendlich-fruchtig, aber mit einer enormen Spannung durch die kraftvollen, aber feingliedrigen Tannine – der perfekte Einstieg in die Faszination Pommard!
Steckbrief
| Produktnummer: | 103025-2021 |
|---|---|
| Gattung: | Rotwein |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Burgund |
| Rebsorte: | Pinot Noir |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Klassifizierung: | Appellation d'Origine Contrôlée |
| Alkoholgehalt: | 13% |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Gesamtsäure: | 3.6 |
| Farbe: | rot |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 2.1 |
| Trinktemperatur: | 15°C |
| Trinkreife: | bis 2031 |
| Anschrift Erzeuger: | Joseph Drouhin 7, rue d'Enfer FR 21200 BEAUNE |
Joseph Drouhin
Eines der weltberühmten, traditionsreichen Burgunderhäuser: Joseph Drouhin. Gegründet im Jahre 1880 in Beaune wird Drouhin seit einigen Jahren von der nachfolgenden Generation unter der Leitung von Frèderic Drouhin und Véronique Boss-Drouhin (chief winemaker) geführt. Mit über 70 ha eigenen Rebflächen in besten Lagen der Côte d´Or (davon über 38 ha Besitz bester Chablis-Lagen) verfügt Joseph Drouhin über die perfekten Voraussetzungen für große Burgunder- bzw. Chablis-Weine und die bemerkenswerten Qualitäten der letzten Jahrgänge haben Joseph Drouhin wieder unter den besten Erzeuger im Burgund etabliert.
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