Schon der Einstiegswein aus dem Mâcon von Joseph Drouhin ist sehr spannend: Feines Bukett, mineralisch; am Gaumen zarte Säure, filigrane, feine Chardonnay-Aromen, elegant, feingliedrig, mittlere Konzentration, mit feinem Nachklang. Die Aromen von Pfirsichen und reifen Äpfeln harmonieren prächtig mit der würzigen Struktur des Weines. Dieser wunderbare Weißwein ist geeignet als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, Caesar Salad mit gebratenem Geflügel oder Waldpilzen, Pastagerichte mit hellen Soßen oder zu gebratenem Fisch. Ein perfekter Einstieg in die Welt der Burgunder von Joseph Drouhin.
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Burgund
- Joseph Drouhin
- Chardonnay
- Alkoholgehalt: 13%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2028
Steckbrief
| Produktnummer: | 104001-2022 |
|---|---|
| Gattung: | Weißwein |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Burgund |
| Region: | Mâcon-Villages |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Klassifizierung: | Appellation d'Origine Contrôlée |
| Alkoholgehalt: | 13% |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Gesamtsäure: | 1.8 |
| Farbe: | weiß |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 1.6 |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Trinkreife: | bis 2028 |
| Anschrift Erzeuger: | Joseph Drouhin 7, rue d'Enfer FR 21200 BEAUNE |
Joseph Drouhin
Eines der weltberühmten, traditionsreichen Burgunderhäuser: Joseph Drouhin. Gegründet im Jahre 1880 in Beaune wird Drouhin seit einigen Jahren von der nachfolgenden Generation unter der Leitung von Frèderic Drouhin und Véronique Boss-Drouhin (chief winemaker) geführt. Mit über 70 ha eigenen Rebflächen in besten Lagen der Côte d´Or (davon über 38 ha Besitz bester Chablis-Lagen) verfügt Joseph Drouhin über die perfekten Voraussetzungen für große Burgunder- bzw. Chablis-Weine und die bemerkenswerten Qualitäten der letzten Jahrgänge haben Joseph Drouhin wieder unter den besten Erzeuger im Burgund etabliert.
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