Der Klassiker von Joseph Drouhin ist der Côte de Beaune Rouge - der inoffizielle Zweitwein des großen Clos des Mouches Rouge, denn die Pinot Noir-Trauben stammen aus den jungen Reben des Clos de Mouches.
Verkostungsnotiz von Véronique Boss-Drouhin: "Ein wahrer Genuss, eine schöne Harmonie! Ein wunderschöner violetter Farbton. In der Nase offenbaren sich zarte fruchtige Aromen wie Erdbeere und rote Johannisbeere. Am Gaumen sind die Tannine von einer schönen Rundheit, recht fein. Das Finish ist elegant."
pro Fl. 65,90 €
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Burgund
- Joseph Drouhin
- Pinot Noir
- Alkoholgehalt: 14%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2039
Marcs Liebling
Die Weinwelt lebt von Geheimtipps. Im Burgund ist solch ein Geheimtipp oft «namhaftes Weingut, berühmte Lage, aber junge Reben», denn diese Weine sind oft etwas erschwinglicher und bieten dennoch eine enorme Spannung und Vielschichtigkeit. Zudem sind sie oft früher trinkreif als ihre «großen Brüder». Der Stil des Hauses Drouhin zeigt sich auch bei diesem exzellenten Pinot, der zum Teil aus den jüngeren Reben des Clos des Mouches in Beaune gekeltert wird: Er besticht durch reife Rotfrucht, allen voran Sauerkirschen und Waldbeeren, etwas fein rauchiges und am Gaumen dichte Konzentration, sanftes Tannin und eine frische Säurestruktur. Dieser Wein bewahrt sich seine Drouhin-typische Eleganz, die ihn einen idealen Begleiter für edle Geflügelgerichte macht. Nicht zu warm servieren, so offenbart sich mehr seiner Fruchtnoten!
Steckbrief
| Produktnummer: | 103006-2022 |
|---|---|
| Gattung: | Rotwein |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Burgund |
| Region: | Côte de Beaune |
| Rebsorte: | Pinot Noir |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Klassifizierung: | Appellation d'Origine Contrôlée |
| Alkoholgehalt: | 14% |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Gesamtsäure: | 1.9 |
| Ausbau: | 100% in 228l Eichenfass |
| Farbe: | rot |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 2.7 |
| Trinktemperatur: | 15°C |
| Trinkreife: | bis 2039 |
| Anschrift Erzeuger: | Joseph Drouhin 7, rue d'Enfer FR 21200 BEAUNE |
Joseph Drouhin
Eines der weltberühmten, traditionsreichen Burgunderhäuser: Joseph Drouhin. Gegründet im Jahre 1880 in Beaune wird Drouhin seit einigen Jahren von der nachfolgenden Generation unter der Leitung von Frèderic Drouhin und Véronique Boss-Drouhin (chief winemaker) geführt. Mit über 70 ha eigenen Rebflächen in besten Lagen der Côte d´Or (davon über 38 ha Besitz bester Chablis-Lagen) verfügt Joseph Drouhin über die perfekten Voraussetzungen für große Burgunder- bzw. Chablis-Weine und die bemerkenswerten Qualitäten der letzten Jahrgänge haben Joseph Drouhin wieder unter den besten Erzeuger im Burgund etabliert.
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