Der Chablis Grand Cru Les Clos ist ein herausragender Wein, der durch seine Spannung, seine raffinierte Eleganz und seine Fülle beeindruckt.
Das Bouquet dieses Chablis ist vielschichtig und verführerisch: Es vereinen sich Düfte von weißen Blüten, kandierten Zitrusfrüchten und einem Hauch von Honig mit frischen Kräutern. Am Gaumen zeigt sich der Wein cremig und geschmeidig. Die feine Säure und eine markante mineralische Salzigkeit sorgen für ein facettenreiches, spannendes Mundgefühl. Der Abgang ist lang und tief, wobei der Chablis Le Clos von Joseph Drouhin seine ganze Komplexität entfaltet. Ein Chablis mit unglaublicher Finesse und Lagerpotential!
Ein exzellenter Speisebegleiter zu gebratenen Fischgerichten, wie beispielsweise einer Seezunge mit Trüffelrisotto oder zu gebratenem Kalbfleisch, edlem Geflügel und mittelkräftigem Käse.
pro Fl. 109,00 €
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Chablis
- Joseph Drouhin
- Chardonnay
- Alkoholgehalt: 13.5%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2031
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 101020-2022 |
|---|---|
| Gattung: | Weißwein |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Chablis |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Klassifizierung: | Appellation d'Origine Contrôlée |
| Alkoholgehalt: | 13.5% |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Gesamtsäure: | 3.5 |
| Farbe: | weiß |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Trinkreife: | bis 2031 |
| Anschrift Erzeuger: | Joseph Drouhin 7, rue d'Enfer FR 21200 BEAUNE |
Joseph Drouhin
Eines der weltberühmten, traditionsreichen Burgunderhäuser: Joseph Drouhin. Gegründet im Jahre 1880 in Beaune wird Drouhin seit einigen Jahren von der nachfolgenden Generation unter der Leitung von Frèderic Drouhin und Veronique Drouhin (chief winemaker) geführt. Mit über 70 ha eigenen Rebflächen in besten Lagen der Côte d´Or (davon über 38 ha Besitz bester Chablis-Lagen) verfügt Joseph Drouhin über die perfekten Voraussetzungen für große Burgunder- bzw. Chablis-Weine und die bemerkenswerten Qualitäten der letzten Jahrgänge haben Joseph Drouhin wieder unter den besten Erzeuger im Burgund etabliert.
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