Der Beaujolais Villages von Joseph Drouhin brilliert mit intensivem Violett im Glas. Sein Duft begeistert mit Noten von dunklen Früchten wie Schwarzkirschen und Brombeeren sowie mit einer Note von Veilchen und Kräutern. Am Gaumen ist der Wein sehr schön saftig mit frischer Säure und dennoch weich und sanft mit seidigen Tanninen.
Ausgebaut wurde der Beaujolais-Village klassisch: 6 bis 10 Tage lange Semi-Carbonique Mazeration mit ganzen Trauben, danach erfolgt der weitere Ausbau (6-8 Monate) im Edelstahltank.
Passt zu zu Geflügelpasteten, Kalbsbraten, feinem Aufschnitt, Salat und Ziegenkäse. Sehr gelungen!
pro Fl. 13,90 €
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Burgund
- Joseph Drouhin
- Gamay
- Alkoholgehalt: 13%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2026
Steckbrief
| Produktnummer: | 107001-2022 |
|---|---|
| Gattung: | Rotwein |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Burgund |
| Region: | Beaujolais |
| Rebsorte: | Gamay |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Klassifizierung: | Appellation d'Origine Contrôlée |
| Alkoholgehalt: | 13% |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Gesamtsäure: | 2.6 |
| Farbe: | rot |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 2.3 |
| Trinktemperatur: | 14°C |
| Trinkreife: | bis 2026 |
| Anschrift Erzeuger: | Joseph Drouhin 7, rue d'Enfer FR 21200 BEAUNE |
Joseph Drouhin
Eines der weltberühmten, traditionsreichen Burgunderhäuser: Joseph Drouhin. Gegründet im Jahre 1880 in Beaune wird Drouhin seit einigen Jahren von der nachfolgenden Generation unter der Leitung von Frèderic Drouhin und Véronique Boss-Drouhin (chief winemaker) geführt. Mit über 70 ha eigenen Rebflächen in besten Lagen der Côte d´Or (davon über 38 ha Besitz bester Chablis-Lagen) verfügt Joseph Drouhin über die perfekten Voraussetzungen für große Burgunder- bzw. Chablis-Weine und die bemerkenswerten Qualitäten der letzten Jahrgänge haben Joseph Drouhin wieder unter den besten Erzeuger im Burgund etabliert.
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