Isole e Olena

Chardonnay Collezione Privata 2021

Name: Chardonnay Collezione Privata
Brand: Isole e Olena
SKU: 452320-2021
Price: 69.0 EUR
Availability: LimitedAvailability

Italien

Paolo De Marchi wollte einen Weißwein kreieren, fand aber schnell heraus, dass die besten Weine aus 100% Chardonnay entstanden. Das Ergebnis ist dieser Chardonnay Collezione Privata, der mit dem Jahrgang 1987 das erste Mal auf den Markt kam. 2 Jahre später pflanze er einen neuen Weinberg mit 5 unterschiedlichen Burgunder-Klonen an und legte einen großen Wert auf eine sehr burgundische Stilistik.

Nach 10-monatiger Reifung auf der Feinhefe in 1/3 neuen Holzfässern, erfolgte nach burgundischem Vorbild die Batonnage während der ersten 6 Monate. Schließlich zeigt der Chardonnay ein elegantes und vielschichtiges Bukett mit Aromen frischer und reifer Früchte mit einem Hauch Vanille und gerösteten Nüssen. Am Gaumen gut balanciert mit schöner Mineralität und wunderbarer Länge. Schönes Reifepotential!

pro Fl. 69,00 €

Inhalt: 0.75 L (92,00 €/L)

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Weißwein
0.75l
trocken

Italien
Toskana
Isole e Olena

Chardonnay

Alkoholgehalt: 14.5%
Naturkorken
Trinkreife bis 2038

Internationale Bewertung

Robert Parker

"Der Isole e Olena 2021 Chardonnay Collezione Privata hat eine sehr zitrusbetonte Seite mit Pampelmuse und eingelegter Zitrone. Diese frischen Aromen gehen in Anklänge von Zimt und Safran über, aber der gesamte Stil ist reduktiv im Charakter. Es handelt sich um einen Weißwein mit mittlerem Körper, der im Abgang eine schöne Fülle und salzige, mineralische Noten aufweist. Dieser toskanische Chardonnay hat sehr viel Charakter. Der Wein braucht jedoch Zeit, um mehr Gewicht und Textur zu bekommen."

James Suckling

"Attraktive Aromen von Walnuss, Pfirsichkern und Vanille mit gegrillten Zitronen und geschnittener Quitte. Voll und strukturiert mit einem cremigen Mundgefühl. Strukturiert und komplex mit nussigen und mineralischen Untertönen im Abgang. Abgerundetes und lang anhaltendes Finale."

Vinous

"Der 2021 Chardonnay Collezione Privata ist ein Wein von ungewöhnlicher Abstammung und Tiefe. Zitronenschale, getrocknete Birne, Kamille, Pfeffer und zerkleinertes Gestein verleihen dem 2021 Schichten von Komplexität. Ich bewundere vor allem den Sinn für die vertikale Ausrichtung dieses Weines. Die Leser werden einen ernstzunehmenden Chardonnay für den Esstisch finden."

Decanter

"Der Collezione Privata Chardonnay 2021 von Isole e Olena ist eindeutig noch sehr jung, mit holzigen, würzigen Noten vom Fassausbau in der Nase und im Mund. Er zeigt aber auch schöne Aromen von frischen Zitronenblättern und tropischen Früchten, kombiniert mit frischer Säure und cremigen, pikanten Aromen von tropischen Früchten, während im langen, kräftigen und würzigen Abgang einige grüne Früchte durchscheinen."

Wine Spectator

"Dieser fast schon cremige Weißwein zeigt Aromen und Geschmacksnoten von Blumen, Pfirsich, Apfel und Backgewürzen. Knackig, anhaltend im Abgang mit Intensität und Länge."

Steckbrief

Produktnummer:	452320-2021
Gattung:	Weißwein
Land:	Italien
Anbaugebiet:	Toskana
Rebsorte:	Chardonnay
Geschmacksrichtung:	trocken
Jahrgang:	2021
Klassifizierung:	Indicazione Geografica Tipica
Alkoholgehalt:	14.5%
Besonderes:	Prämierte
Kategorie:	Weißwein
Verschluss:	Naturkorken
Farbe:	weiß
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Trinktemperatur:	9°C
Trinkreife:	bis 2038
Anschrift Erzeuger:	Soc. Agr. Isole e Olena srl Loc. Isole,1 IT 50028 Barberino Val D'elsa

Isole e Olena

Paolo de Marchi kommt aus dem Piemont, studierte in Geisenheim und Montpellier und entschied sich nach seiner Rückkehr aus Kalifornien in den 1980er Jahren das elterliche Weingut im Westen des Chianti Classicos wieder zu erwecken. Für das Weingut selbst standen viele Veränderungen auf dem Plan, sodass er in Zusammenarbeit mit mehreren Universitäten die besten Klone für seine Parzellen ausgesucht hat - einige Lagen wurden stillgelegt, einige wieder neu erfunden.