Inglenook Rubicon 2018

Decanter

Juli 2021

"Eine reizvolle, verlockende Nase, gefüllt mit reichen Pflaumen-, Feigen- und schwarzen Johannisbeerfrüchten - üppig und opulent. Am Gaumen präzise mit einer deutlichen Textur, sicherlich dicht und reif, aber die Aromen setzen sich einfach auf der Zunge ab und verleihen gewürzte Noten von Lakritze, während gleichzeitig die Frische und Säure den Gesamtgeschmack untermauern. Es fühlt sich sehr sorgfältig konstruiert an, mit allem an seinem Platz, was Kraft und Allgemeingültigkeit ermöglicht, aber ordentlich verpackt und nicht übertrieben wirkt. Ein Blend aus 88% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 3% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot. Die Weine werden 18 Monate lang in 100% französischer Eiche, davon 76% neu, gereift."

James Suckling

Dezember 2020

"Subtiles und komplexes Rot mit Brombeeren, schwarzem Trüffel, süßem Tabak und Mahagoni. Anklänge von Lavendel und Veilchen. Vollmundig und sehr dicht mit Finesse und Spannung. Sehr geschliffene, feine Tannine. Langer Abgang. Schon jetzt köstlich, aber am besten nach 2022".

Falstaff

April 2022

"Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Zarte Edelholzwürze, feiner Nougat, etwas Brombeeren, schwarze Frucht, ein Hauch von Bourbonvanille im Hintergrund. Saftig, elegant und ausgewogen, reife rote Kirschen, seidige Tannine, finessenreich und anhaftend, wirkt leichtfüßig und ist vielseitig einsetzbar, sicheres Zukunftspotenzial. PM"

Vinous

Januar 2022

"Der 2018 Cabernet Sauvignon Rubicon ist eine dunkle, üppige Schönheit. Seidige Konturen und weiche Rundungen umhüllen einen Kern aus tiefdunklen Früchten, Schokolade, neuem Leder, Lakritz, Gewürzen und getrockneten Kräutern. Alle diese Elemente kommen in diesem rassigen, opulenten Cabernet von Inglenook zusammen. Ich bin mir nicht sicher, ob der Rubicon wesentlich besser oder komplexer ist als der Cabernet Sauvignon 2018. Er ist sicherlich reichhaltiger und cremiger, aber nicht unbedingt komplexer."

Robert Parker

November 2020

"Der 2018er Cabernet Sauvignon Rubicon ist ein Blend aus 89% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot, 3% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot. Er hat eine tief granatviolette Farbe und ausdrucksstarke Noten von Mokka, Tapenade, gegrilltem Fleisch und Zedernholz mit einem Kern aus Crème de Cassis, gebackenen Pflaumen und Brombeerkuchen sowie einem Hauch von Garrigue. Am Gaumen ist er vollmundig, mit einer Fülle von saftigen schwarzen Früchten, unterstützt von feinkörnigen Tanninen und viel Frische, mit einem langen und duftenden Abgang."

Wine Spectator

Oktober 2021

"In der Nase verführerisch, mit zurückhaltenden, aber komplexen Noten von Maulbeere, Loganbeere und Anis, die einem ebenso dezenten Kern von denselben weichen, wobei leichte Anklänge von Sassafras, Schwarztee und Weihrauch auftauchen. Die raffinierte Struktur lässt diesen Wein schön am Gaumen liegen, wobei ein mineralischer Hauch erklingt. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Jetzt bis 2035 trinken. 8.600 Kisten produziert."