Paolo Foradori erkannte sehr schnell, dass die Weine aus seinen Einzellagen einen besonderen Charakter aufweisen und begann bereits 1987 diese separat zu vinifizieren und abzufüllen. Dieser Lagengedanke wurde von seinem Sohn Martin noch intensiver verfolgt und er hat lange gekämpft, bis in Südtirol eine amtliche Regelung gefunden wurde.
Barthenau Vigna S. Michele Weissburgunder ist DER Weißburgunder-Lagenwein aus Mazon! Er zeigt sich sehr elegant und mit einem intensiven, fruchtigen Bukett. Am Gaumen überzeugt der Weißwein mit einer vielschichtigen Struktur, ausgeprägten Fruchtnoten und fein ausbalancierte Säure. Einer der besten Lagen-Weißburgunder aus Südtirol!
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Italien
- Südtirol
- Hofstätter
- Weißburgunder
- Alkoholgehalt: 13.5%
- Naturkorken
Am Hochplateau von Mazon, gegenüber Tramin, auf der östlichen Talseite befinden sich die Burgunderlagen, die von der Abendsonne verwöhnt werden. Hier erbaute Ludwig Barth zu Barthenau Ende des 19. Jahrhunderts das gleichnamige Anwesen. Die Weißburgunder-Trauben wachsen auf einer Höhe von 450 Metern mit idealer Sonneneinstrahlung. Die angenehme Säure entsteht durch warme Tage und kühle Nächte.
Steckbrief
| Produktnummer: | 309120-2021 |
|---|---|
| Gattung: | Weißwein |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Südtirol |
| Rebsorte: | Weißburgunder |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Klassifizierung: | Denominazione di Origine Controllata |
| Alkoholgehalt: | 13.5% |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Farbe: | weiß |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Anschrift Erzeuger: | Weingut J. Hofstätter srl Rathausplatz 7 IT 39040 Tramin a.d. W. ( BZ) |
Hofstätter
Im Jahr 1907 gegründet, gehört das Weingut Hofstätter heute zu einem der größten in Südtirol. Martin Foradori bewirtschaftet mit seinem Team 50 Hektar der besten Lagen. Über die Jahre hat er sich ein unglaubliches Wissen über seine Weinbergslagen angeeignet, um die besten Bedingungen für optimales Traubengut zu schaffen. Das Weingut J. Hofstätter ist heute eines der größten Familienweingüter Südtirols mit einzigartigen, herausragenden Weinlagen.
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