Der Craft & Cask Imperial Stout Finish präsentiert in der Nase Gerüche von frischen Obstsorten und gebuttertem Toffee sowie einem Hauch von Banane. Anschließend folgen Aromen von dunklem Kakao und stark geröstetem Kaffee, also die typischen Aromen eines Stouts (starkes, dunkles Bier). Auf der Zunge zeigt sich dann eine exzellentes Mundgefühl durch den Geschmack von cremigem Toffee, Kaffee und Vanille. Das Profil wird durch einen Hauch von Zitruszeste und Zimtgewürz sowie karamellisierten Zucker ergänzt. Ein Muss für alle Liebhaber des starken Geschmacks!
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Bei diesem besonderen irischen Whiskey in der Craft & Cask Abfüllung handelt es sich um eine Kooperation der Hinch Distillery und der irischen Brauerei Whitewater Brewing Company. Ziel dieser Verbindung ist es, einen einzigartigen Whiskeygenuss zu kreieren. Durch die Verbindung mit irischem Bier entsteht ein ganz neues Geschmacksprofil und aufregendes Trinkerlebnis.

Thomas Liebling
Wenn man sich im Irish Pub einen Whiskey bestellt, kommt in der Regel erstmal ein Bier gegen den Durst und erst dann der Whiskey. In Deutschland kennt man diese Kombination von Bier und Schnaps auch als Herrengedeck. Da liegt es doch nahe beides direkt miteinander zu kombinieren. Das dachte sich auch die neue irische Brennerei Hinch und schloss eine Kooperation mit der nahe gelegenen Whitewater Brewery. Hinch liegt im County Down in Nordirland, eine Region die als Schmelztiegel zwischen irischer und schottischer Kultur und Tradition bekannt ist. So vereint auch der Whiskey von Hinch die typische weiche, fruchtige Leichtigkeit Irlands mit den kraftvollen kantigen Aromen eines Scotch. Das Ergebnis sind tolle Trinkwhisky mit einem hervorragenden Preis-Genuss-Verhältnis. In Ihrer Craft & Cask Serie stehen besondere Fässer im Vordergrund. So kam für die erste Abfüllung der Serie ein Fass zum Einsatz, in dem vorher ein Imperial Stout Bier namens Krem de la Kremlin gelagert war. Die zweite Lagerung in diesem Fass verleiht dem Whisky feine Toffee und Malz Noten und sogar etwas Kaffee, gepaart mit Gartenfrüchten und etwas kräutriger Würze. Da kann der nächste Abend im Pub kommen. Sláinte!
Internationale Bewertung
Steckbrief
Produktnummer: | 085006-A002 |
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Land: | Irland |
Alkoholgehalt: | 46.4% |
Kategorie: | Whisky |
Verschluss: | Naturkorken |
Anschrift Erzeuger: | Schlumberger Vertriebsges.mbH Buschstr. 20 DE 53340 Meckenheim |

Hinch Distillery
Hinch Whiskey entstand aus der Vision, eine unabhängige Whiskey- und Gin Destillerie in Nordirland zu gründen. Das County Down, die Grafschaft in der sich die Destillerie befindet, ist bereits seit dem Mittelalter als Schmelztiegel zwischen irischer und schottischer Kultur von großer Bedeutung für die Whiskeyproduktion. Diese kulturelle Verbindung inspirierte den Gründer zur Herstellung eines besonderen Whiskeys, der das Beste aus beiden Whiskeytraditionen vereint: die Weichheit des irischen Whiskeys aufgrund der Dreifachdestillation und die Kühnheit des schottischen.
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