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Bei diesem besonderen irischen Whiskey in der Craft & Cask Abfüllung handelt es sich um eine Kooperation der Hinch Distillery und der irischen Brauerei Whitewater Brewing Company. Ziel dieser Verbindung ist es, einen einzigartigen Whiskeygenuss zu kreieren. Durch die Verbindung mit irischem Bier entsteht ein ganz neues Geschmacksprofil und aufregendes Trinkerlebnis.

Thomas Liebling

Wenn man sich im Irish Pub einen Whiskey bestellt, kommt in der Regel erstmal ein Bier gegen den Durst und erst dann der Whiskey. In Deutschland kennt man diese Kombination von Bier und Schnaps auch als Herrengedeck. Da liegt es doch nahe beides direkt miteinander zu kombinieren. Das dachte sich auch die neue irische Brennerei Hinch und schloss eine Kooperation mit der nahe gelegenen Whitewater Brewery. Hinch liegt im County Down in Nordirland, eine Region die als Schmelztiegel zwischen irischer und schottischer Kultur und Tradition bekannt ist. So vereint auch der Whiskey von Hinch die typische weiche, fruchtige Leichtigkeit Irlands mit den kraftvollen kantigen Aromen eines Scotch. Das Ergebnis sind tolle Trinkwhisky mit einem hervorragenden Preis-Genuss-Verhältnis. In Ihrer Craft & Cask Serie stehen besondere Fässer im Vordergrund. So kam für die erste Abfüllung der Serie ein Fass zum Einsatz, in dem vorher ein Imperial Stout Bier namens Krem de la Kremlin gelagert war. Die zweite Lagerung in diesem Fass verleiht dem Whisky feine Toffee und Malz Noten und sogar etwas Kaffee, gepaart mit Gartenfrüchten und etwas kräutriger Würze. Da kann der nächste Abend im Pub kommen. Sláinte!

Internationale Bewertung

ISW

2023 Großes Gold, Irish Whisky Blended des Jahres 2023, Gold 2024

ISW Logo 2024

Steckbrief

Produktnummer: 085006-A002
Land: Irland
Alkoholgehalt: 46.4%
Kategorie: Whisky
Verschluss: Naturkorken
Anschrift Erzeuger: Schlumberger Vertriebsges.mbH Buschstr. 20 DE 53340 Meckenheim

Hinch Distillery

Hinch Whiskey entstand aus der Vision, eine unabhängige Whiskey- und Gin Destillerie in Nordirland zu gründen. Das County Down, die Grafschaft in der sich die Destillerie befindet, ist bereits seit dem Mittelalter als Schmelztiegel zwischen irischer und schottischer Kultur von großer Bedeutung für die Whiskeyproduktion. Diese kulturelle Verbindung inspirierte den Gründer zur Herstellung eines besonderen Whiskeys, der das Beste aus beiden Whiskeytraditionen vereint: die Weichheit des irischen Whiskeys aufgrund der Dreifachdestillation und die Kühnheit des schottischen.

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