Mount Edelstone Shiraz 2018

Decanter

März 2023

"Erstmals im Jahr 1952 von Stephen Henschkes Vater Cyril abgefüllt, ist diese renommierte Cuvée wahrscheinlich Australiens am längsten durchgehend produzierter Wein von einem Weinberg, der 1912 gepflanzt wurde. Ein Juwel eines alten Rebenweins in jeder Hinsicht (es ist nach den gelben Opalen benannt, die einst in der Gegend gefunden wurden), ist er in diesem Jahrgang spektakulär. Das Mundgefühl ist verführerisch und geschmeidig, mit den charakteristischen würzigen Noten von Lorbeerblatt, Salbei und Pfeffer, die wunderbar in reife, schwarze Brombeer- und Blutpflaumenaromen integriert sind. Die Struktur für eine lange Lagerung wird durch feste, aber samtige Tannine und knackige Säure gewährleistet. Ein wunderschöner, opulenter, komplexer Wein, den ich bei mehreren Verkostungen über drei Tage hinweg Hill of Grace vorgezogen habe."

James Suckling

April 2023

"Eine ernsthafte, erfüllende Nase, aber sehr elegant, mit subtilen Gewürzen, Salbei, Pfefferminze, Heidekraut, Tinte, dunkler Schokolade, roten Beeren und Heidelbeeren. Eine erfrischende Zitrusnote, die an Bergamotte erinnert. Fast üppig, aber nichts Schweres hier, stattdessen ist dies recht ätherisch mit Geschmeidigkeit am Gaumen und sogar ultra-feinen Tanninen, die betörend süß sind. Der seidige, frische und anhaltende Abgang dauert fast zwei Minuten. Trinken oder halten. Schraubverschluss."

Robert Parker

April 2023

"Der Mount Edelstone Weinberg liegt im Eden Valley und erstreckt sich über 16 Hektar. Er wurde 1912 von Ronald Angas angelegt, und die unveredelten, trocken angebauten Reben hier gelten laut der Barossa Old Vine Charter als hundertjährige Reben (mit 106 Jahren). Die Böden bestehen aus rotbrauner Ton-Loamerde. Der 2018er Mount Edelstone Vineyard Shiraz ist zu 100 % aus Shiraz, gereift in einer Kombination von 27 % neuen und 73 % gebrauchten Eichenfässern (77 % französische, 23 % amerikanische) für 20 Monate vor der Vermischung und Abfüllung. Dies ist seit jeher einer meiner Lieblingsweine von Henschke - er spricht so deutlich von meiner Vorstellung vom Eden Valley. Er ist gleichermaßen felsig/mineralisch/erdig wie gesättigt mit schwarzen und roten Früchten. Die Tannine sind geschmeidig und nahtlos. Der sanfte Einfluss der amerikanischen Eiche zeigt sich in dem süßen Polster aus prallen Tanninen und dem leichten Glanz der Frucht. Der Gaumen ist wie üblich anmutig und schön. Während Henschke den großartigen Jahrgang 2018 als ebenbürtig mit 2015 und 2016 einschätzt, stuft sie ihn etwas hinter 2012 ein. Aber Sie können sich selbst eine Meinung bilden, ich bin jedoch von den Weinen, die ich aus 2018 probiert habe, begeistert. Ein fantastischer Wein. (14,5 % Alkohol, pH-Wert 3,4, Gesamtsäuregehalt von 6,47 Gramm pro Liter)."

Vinous

Juni 2023

"Dieser 2018er Shiraz Mount Edelstone wird aus Früchten von Reben hergestellt, die 1912 gepflanzt wurden. Er ist ein zurückhaltender, aber hochkomplexer Barossan-Stil, der düstere Aromen von gebratenem Fleisch, Sojasauce, Brombeeren und Fenchelsamen hervorbringt, die von der Eiche gut unterstützt werden. Der Wein ist sehr kraftvoll und behält seine Ruhe, während er mit Aromen von schwarzen Oliven und Brombeeren glänzt, die von festen, schokoladigen Tanninen in Form gehalten werden. Der dichte und anhaltende Abgang bestätigt, dass es sich um einen exzellenten Jahrgang mit langem Lagerungspotenzial handelt."

Wine Spectator

Juni 2023

"Beeindruckend durch seine Komplexität und die nahtlosen, weichen Tannine, mit reichlich gebackenen, gewürzten Pflaumen, gesalzenem Karamell, Sternanis, dunkler Schokolade und frischen Details von Rosmarin und Salbei. Ein Akzent von schwarzem Pfeffer verbleibt im provokanten Abgang, in dem sich die Aromen weiter entfalten. Trinken Sie ihn jetzt bis 2036. 1.000 Kisten hergestellt, 150 Kisten importiert."