Der 1er Cru Pommard Clos Blanc von der Domaine Henri Boillot stammt von 15 Jahre alten Pinot Noir Reben. Durch eine niedrige Ertragsmenge können die Nährstoffe der Trauben im Weinberg besser aufkonzentriert werden, der Wein wird dichter. Der Boden besteht aus Ton und Kalkstein, was dem Wein seine besondere Note verleiht.
Der Wein reift zu 100 % in neuen Eichenfässern. In der Farbe zeigt er ein tiefes Rot mit schwarzen Akzenten. In der Nase entfaltet er Aromen von schwarzen Beeren, Kirsche, Steinfrucht und einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen zeigt er einen sanften, delikaten Antritt, gefolgt von präzisen Tanninen und einer dynamischen, präzisen Schlussnote. Ein herausragender Pommard!
- max. 2 Flaschen je Kunde -
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Burgund
- Henri Boillot
- Pinot Noir
- Alkoholgehalt: 13.5%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2033
Steckbrief
| Produktnummer: | 873957-2022 |
|---|---|
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Burgund |
| Rebsorte: | Pinot Noir |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Klassifizierung: | Appellation Premier Cru Contrôlée |
| Alkoholgehalt: | 13.5% |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Farbe: | rot |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 16°C |
| Trinkreife: | bis 2033 |
| Anschrift Erzeuger: | Domaine Henri Boillot Za Champs Lin FR 21190 Meursault |
Henri Boillot
Beeindruckend, welch exzellente Burgunder-Qualitäten Henri Boillot seit vielen Jahren erzeugt: seine finessenreichen Chardonnays beeindrucken durch ihre unglaubliche Präzision, brillante Klarheit, grandiose Finesse und Spannung sowie die herrlich klare Mineralität, die wunderbar mit dem gekonnten, sehr zurückhaltenden Holzeinsatz harmoniert. Daneben elegante Pinot Noirs, die mit ihrer Vielschichtigkeit, Lebendigkeit und beeindruckendem Reifepotential bereits seit einigen Jahren echte Geheimtipps sind.
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