Seit 2008 ist diese Parzelle im Besitz der Domaine Boillot, der Jahrgang 2019 ist der zweite, der auf den Markt gekommen ist.
Der Domaine Henri Boillot Volnay, Pommard Clos Blanc stammt aus dem Dorf Pommard in der Region Côte de Beaune. Der Boden besteht aus Lehm und Kalkstein.
Der Wein wird über 36 Monate in 100% neuen Eichenfässern ausgebaut. Im Glas zeigt er eine leuchtend rote Farbe mit dunkleren Nuancen. In der Nase entfalten sich Aromen von schwarzen Beeren, Fruchtsteinen und feinen animalischen Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einem guten Angriff, dicht und geschmeidig, gut ausbalanciert mit einer langen und präzisen Struktur und einer feinen Salzigkeit. Große Klasse!
pro Fl. 99,00 €
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Burgund
- Henri Boillot
- Pinot Noir
- Alkoholgehalt: 14%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2031
Maria-Annas Liebling
Der Pommard Clos Blanc von Henri Boillot hat mich vom ersten Jahrgang an mit seiner unheimlich intensiven Frucht "verführt" - typisch für Pommard, zeigt er eine fruchtig-süßliche Aromatik nach Preiselbeere, reifer Pflaume und Himbeere, ergänzt um ein Hauch Pistazie und frischer Waldboden. Am Gaumen saftig-fleischig, die konzentrierte Frucht bekommt durch eine kühle Rauchigkeit diese faszinierende Eleganz, die feinkörnigen Tannine unterstützen den raffinierten Charakter dieses Pommard, und im Finish zeigt sich eine ganz subtile Note nach Salzlakritz. Ein Wein, der mit viel Charme begeistert und durch seine faszinierende Dichte und Tiefe, vor allem im Abgang, einfach überzeugt - große Klasse!
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 873957-2019 |
|---|---|
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Burgund |
| Rebsorte: | Pinot Noir |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2019 |
| Klassifizierung: | Appellation Premier Cru Contrôlée |
| Alkoholgehalt: | 14% |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Farbe: | rot |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 16°C |
| Trinkreife: | bis 2031 |
| Anschrift Erzeuger: | Domaine Henri Boillot Za Champs Lin FR 21190 Meursault |
Henri Boillot
Beeindruckend, welch exzellente Burgunder-Qualitäten Henri Boillot seit vielen Jahren erzeugt: seine finessenreichen Chardonnays beeindrucken durch ihre unglaubliche Präzision, brillante Klarheit, grandiose Finesse und Spannung sowie die herrlich klare Mineralität, die wunderbar mit dem gekonnten, sehr zurückhaltenden Holzeinsatz harmoniert. Daneben elegante Pinot Noirs, die mit ihrer Vielschichtigkeit, Lebendigkeit und beeindruckendem Reifepotential bereits seit einigen Jahren echte Geheimtipps sind.
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