Giuseppe Giusti

Saba dickflüssiger Traubenmost

Name: Saba dickflüssiger Traubenmost
Brand: Giuseppe Giusti
SKU: 014049
Price: 10.9 EUR
Availability: InStock

Italien | Modena

"Saba" bedeutet auf Deutsch so viel wie gekochter Most und war schon den alten Römern bekannt. Mehrere Stunden lang wird dieser Most im Freien eingekocht und somit aufkonzentriert. Der Saba dickflüssige Traubenmost schmeckt somit besonders süß und hat eine cremige Textur.

Saba kann vielseitig eingesetzt werden, er ist Grundlage für den Balsamico de Modena, kann aber auch in reiner Form mit Süßspeisen oder Käse kombiniert werden.

pro Fl. 10,90 €

Inhalt: 0.25 L (43,60 €/L)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Essig & Öl
0.25l

Italien
Modena
Giuseppe Giusti

Alkoholgehalt: 0%

Steckbrief

Produktnummer:	014049
Land:	Italien
Anbaugebiet:	Modena
Kategorie:	Essig & Öl
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Zutaten:	eingekochter Traubenmost. ENTHÄLT SULFITE.
Anschrift Erzeuger:	Giuseppe Giusti Srl Strada Quattro Ville 155 IT 41123 Modena

Fettgehalt in g:	0,0
Salzgehalt in g:	0,05
durchschnittlicher Gehalt bezogen auf:	100ml
Eiweißgehalt in g:	0,2
Kohlenhydrate in g:	60,0
Brennwert (kJ):	1117
davon Zuckergehalt in g:	60,0
Brennwert (kcal):	267
davon gesättigte Fettsäuren in g:	0,0

Giuseppe Giusti

Mehr als 400 Jahre Erfahrung, Know-How und Tradition vereint die Essigmanufaktur - mit einer modernen und nachhaltigen Firmenphilosophie und im Einklang mit der Natur. Auf Basis eines alten Rezepts entstehen dort die Spitzen-Balsamico-Essige, die entscheidend von der Reifedauer abhängig sind. Im Holz der antiken Fässer, die seit jeher zur Essigreifung eingesetzt werden, liegt das Geheimnis des Balsamessigs.