Der Wermut von Giusti ist ein handwerkliches Produkt und wird aus einer Auswahl von Rot- und Weißweinen hergestellt. Darunter Weine, die mit verschiedenen Gewürzen, Wurzeln und Kräutern aromatisiert und mit Saba (gekochtem Traubenmost) gesüßt werden. Er reift langsam in alten Balsamessigfässern aus der Sammlung der Familie Giusti, dem ältesten Hersteller von Balsamessig in Modena. Italienischer Wermut vom Feinsten!
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Steckbrief
Produktnummer: | 014080 |
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Gattung: | Spirituosen |
Land: | Italien |
Alkoholgehalt: | 17% |
Kategorie: | Wermut |
Farbe: | rot |
Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
Trinktemperatur: | 16°C |
Zutaten: | Wein, Zucker, Alkohol, Kräuter, Gewürze und Bitterwurzelaufguss. ENTHÄLT SULFITE. |
Anschrift Erzeuger: | Giuseppe Giusti Srl Strada Quattro Ville 155 IT 41123 Modena |
Fettgehalt in g: | 0,5 |
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Salzgehalt in g: | 0,07 |
durchschnittlicher Gehalt bezogen auf: | 100ml |
Eiweißgehalt in g: | 0,5 |
Kohlenhydrate in g: | 21,0 |
Brennwert (kJ): | 860 |
davon Zuckergehalt in g: | 20,0 |
Brennwert (kcal): | 205 |
davon gesättigte Fettsäuren in g: | 0,1 |
Guiseppe Giusti
Mehr als 400 Jahre Erfahrung, Know-How und Tradition vereint die Essigmanufaktur - mit einer modernen und nachhaltigen Firmenphilosophie und im Einklang mit der Natur. Auf Basis eines alten Rezepts entstehen dort die Spitzen-Balsamico-Essige, die entscheidend von der Reifedauer abhängig sind. Im Holz der antiken Fässer, die seit jeher zur Essigreifung eingesetzt werden, liegt das Geheimnis des Balsamessigs.
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