Perfekt als süßer Aperitif, Dessertwein zu leichten Fruchttörtchen oder zu aromatischen Hartkäsen - die Rheingau Riesling Auslese vom Weingut Georg Breuer. Streng selektioniertes Lesegut von steinigen Lehmböden, Schiefer- und Quarzitgestein bietet die Grundlage für diesen finessenreichen Wein mit spannendem Charakter. Für diese edelsüße Auslese werden zudem bis zu 60% von ausschließlich Botrytis genutzt, eine wertvolle Edelfäule, die die Beerenschale perforiert, wodurch Wasser entweichen kann und die Extraktstoffe in der Traube zurückbleiben. So wird nicht nur die Traube, sondern auch der spätere Wein aufkonzentriert, die Menge ist deutlich geringer als bei klassischen Qualitätsweinen.
In der Nase intensive Noten von gelben Früchten, eine Verbindung von Aprikosen, Mirabellen und Pfirsichen mit einem Hauch von Grapefruit unterlegt. Am Gaumen frische Süße, die perfekt mit der Säurestruktur harmoniert, keine der beiden tritt so zu dominant in den Vordergrund. Wunderschön und elegant, diese Auslese mit einem lang anhaltenden Abgang!
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- Weißwein
- 0.375l
- edelsüss
- Deutschland
- Rheingau
- Georg Breuer
- Riesling
- Alkoholgehalt: 9%
- Schraubverschluss
- Trinkreife bis 2039
Steckbrief
| Produktnummer: | 901375-2023 |
|---|---|
| Gattung: | Weißwein |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Rheingau |
| Rebsorte: | Riesling |
| Geschmacksrichtung: | edelsüss |
| Jahrgang: | 2023 |
| Klassifizierung: | Qualitätswein bestimmten Anbaugebietes |
| Alkoholgehalt: | 9% |
| Besonderes: | Kleinflaschen |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Farbe: | weiß |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Trinkreife: | bis 2039 |
| Anschrift Erzeuger: | Georg Breuer Weine GmbH Rieslingweg 2 DE 65385 Rüdesheim |
Georg Breuer
Das Weingut Georg Breuer gehört auch aus unserer Sicht seit vielen Jahren zu den besten Betrieben des Rheingaus. Bereits 1880 in Rüdesheim gegründet wurde es Anfang des 20. Jahrhunderts von der Familie Breuer übernommen. Grundlegend für die heutige Spitzenstellung des Weingutes war die Aufbauarbeit von Bernhard Breuer, der leider viel zu früh verstarb. Sein Motto „Ich möchte Weine erzeugen, die das Merkmal ihrer Herkunft im Gesicht tragen“ ist auch weiterhin die Basis für das Wirken seiner Tochter Theresa Breuer, die das Weingut seitdem sehr erfolgreich leitet.
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