Der 2018 Morey Saint Denis Clos Sorbè 1er Cru verkörpert die herausragende Qualität, die François Feuillet aus den renommierten Lagen des Burgunds erhält. Die Selektion der Pinot Noir Trauben reflektiert das Terroir mit Präzision und Tiefe.
In der Nase dominieren reife rote Früchte, durchwoben von feinen würzigen und holzigen Nuancen. Strukturiert und zugleich elegant am Gaumen, vereint der Clos Sorbè geschliffene Tannine mit einer knackigen Säure. Die Textur ist seidig, das Finish lang und eindrücklich, was den Jahrgang 2018 als einen auszeichnet, der bereits in seiner Jugend begeistert, jedoch auch ein hohes Alterungspotential besitzt.
pro Fl. 84,90 €
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Burgund
- Francois Feuillet
- Pinot Noir
- Alkoholgehalt: 13%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2035
Marcs Liebling
Mein langjähriger Mentor stammt aus dem Burgund. Oft diskutieren wir daher, was Pinot Noir so besonders macht. Die Diskussion ist durchaus lebhaft, doch in folgendem sind wir uns einig; die Tiefe, die Komplexität, die Eleganz, und dieser faszinierende Spannungsbogen aus Frucht, Würze und Seidigkeit. Viele konzentrieren sich bei ihrer Entdeckungsreise durch dieses legendäre Gebiet auf die Dörfer und Gemeinden, die nach den Grand Crus benannt sind. Wie schade! Denn Morey-Saint-Denis zählt zu diesen grandiosen Kleinoden, die hierdurch oft übersehen werden (obwohl hier immerhin auch fünf Grand Cru Lagen liegen). Und wer den Clos Sorbé («nur» ein Premier Cru, und daher erschwinglicher) von Feuillet im Glas hat, möchte ihn wohl nicht mehr missen; würzig an der Nase, enorm expressive Rotfrucht, knackige Säure, sanftes Tannin, und bei jedem Schwenken und jedem Schluck eine neue Facette, die es zu entdecken gibt. Das macht schon in der Jugend Freude, doch zeugt auch von großem Lagerpotential. Ein Wein für festliche Momente und edle Tafeln, am besten begleitet durch hochwertige (getrüffelte!) Geflügelgerichte und zarte Grilladen.
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 112671-2018 |
|---|---|
| Gattung: | Rotwein |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Burgund |
| Rebsorte: | Pinot Noir |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2018 |
| Klassifizierung: | Appellation Premier Cru Contrôlée |
| Alkoholgehalt: | 13% |
| Besonderes: | Prämierte |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Farbe: | rot |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 15°C |
| Trinkreife: | bis 2035 |
| Anschrift Erzeuger: | SARL François Feuillet FR 21220 Chevannes |
Francois Feuillet
Die Domaine Francois Feuillet liegt die gemeinsamen Leidenschaft für Wein und die passende Chemie zwischen zwei starken Charakterköpfen zugrunde: Francois Feuillet, der als erfolgreicher Geschäftsmann bereits in den 1990er Jahren kleine Parzellen in Vosne-Romanée und Nuits-Saint-Georges erwarb und über einen Zufall den jungen, äußerst talentierten David Duband kennenlernte, der gerade sein Weinbaustudium in Beaune abgeschlossen hatte.
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