Der toskanische Weißwein Piemme, eine Kreation von Elisabetta Geppetti, besteht zu 100% aus der Rebsorte Petit Manseng. Im Jahr 2000 wurde dieser eine Hektar Rebfläche bepflanzt, welche heute als Grundlage für den Piemme genutzt wird und daher in einer limitierten Auflage von lediglich etwa 1.200 Flaschen verfügbar ist.
Der Ausbau des Weines erfolgt für 16 Monate in Tonneaux-Fässern, vor dem Verkauf ruht der Wein zusätzlich ein Jahr in der Flasche. Im Glas präsentiert sich der Piemme in einem ansprechenden Goldgelb. Im Geruch überzeugt er mit einem Bouquet aus floralen Noten gelber Blüten, ergänzt durch das Aroma getrockneter Früchte wie Aprikose und Mango, sowie subtile Anklänge an Jasmin-Tee, Rosmarin und Honig. Geschmacklich offenbart er eine beeindruckende Fülle und Harmonie, die in einem perfekten Gleichgewicht zwischen Frische und Samtigkeit resultiert. Der Nachklang des Piemme ist langanhaltend und veredelt mit zarten Noten von Zimt, Zitrusfrüchten und Jod. Ein wirklich bemerkenswerter Wein aus der Maremma!
pro Fl. 85,00 €
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Internationale Bewertung
Steckbrief
Produktnummer: | 616618-2018 |
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Gattung: | Weißwein |
Land: | Italien |
Anbaugebiet: | Toskana |
Rebsorte: | Petit Manseng |
Jahrgang: | 2018 |
Klassifizierung: | Indicazione Geografica Tipica |
Alkoholgehalt: | 15% |
Besonderes: | Prämierte |
Kategorie: | Weißwein |
Verschluss: | Naturkorken |
Gesamtsäure: | 7.2 |
Farbe: | weiß |
Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
Trinktemperatur: | 10°C |
Trinkreife: | bis 2032 |
Anschrift Erzeuger: | Fattoria Le Pupille Loc. Piagge del Maiano 92/A IT 58100 Grosseto |
Fattoria Le Pupille
Das im Süden der Toskana gelegene Weingut Fattoria Le Pupille wurde Ende des 18. Jahrhunderts gegründet und gewann mit der Übernahme von Elisabetta Geppetti in 1985 eine leidenschaftliche Visionärin für eine erfolgreiche Geschichte. Auf dem Hügel über dem Dorf Pereta thronen die mittelalterlichen Bauernhäuser "Le Pupille" (deutsch "die Schüler") über der verschlafenen Landschaft. Obwohl in ihrer Jugend in der Maremma noch keinen nennenswerter Weinbau betrieben wurde, erkannte sie den Wert und das Potential der Gegend und holte die Maremma aus ihrem Schlaf.
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