Einen Teil seiner Fruchtbrände lagert Hans Etter traditionell in Holzfässern. Damit die faszinierende Harmonie zwischen Frucht und Tannin auf natürliche Weise entstehen kann, reifen diese Spezialitäten ganz in Ruhe drei bis fünf Jahre in Eichenfässern und anschließend in 50 Liter Korbflaschen.
Dadurch entstehen die Vieilles-Fruchtbrände von feiner, goldbrauner Farbe. Der Vieille Prune wird aus den kleinen, zuckersüßen Löhrpflaumen aus dem Baseler Land gebrannt. Im Bouquet sanft, zarte Pflaumenaromatik, am Gaumen sehr mild (durch den Barrique-Ausbau), voller Finesse, Würze, eine schöne Mandelnote und mit feinen Holz- und Vanilletönen. Herrlich lang und weich im Abgang.
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- Obstbrand
- 0.7l
- Schweiz
- Etter
- Schweizer Löhrpflaumen aus dem Baseler Land
- Alkoholgehalt: 41%
- Naturkorken
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 311901 |
|---|---|
| Gattung: | Spirituosen |
| Land: | Schweiz |
| Rebsorte: | Schweizer Löhrpflaumen aus dem Baseler Land |
| Alkoholgehalt: | 41% |
| Besonderes: | Prämierte |
| Kategorie: | Obstbrand |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Ausbau: | 3 - 5 Jahren im Eichenfass |
| Trinktemperatur: | 15-20°C |
| Anschrift Erzeuger: | ETTER SOEHNE AG Chollerstr. 4 CH 6300 ZUG |
Etter
Etter – der Name steht seit Jahrzehnten für herausragende Fruchtbrände aus der Schweiz. Und seit über 20 Jahren sind die unvergleichlichen Produkte von Etter im Sortiment des Bremer Weinkolleg. Herzlichen Dank an die Familie Etter für dieses langjährige Vertrauen!
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