Der Errazuriz Estate Shiraz zeigt sich im Glas in einer violettroten Farbe. In der Nase ein Duft von Heidelbeeren und Pflaumen; dazu leicht floral. Am Gaumen weiche Tannine in Kombination mit einer lebhaften Säurestruktur, das Ergebnis eines Ausbaus zu 80% im Edelstahltank und 20% im Eichenholzfass für 7 Monate - sehr ausbalanciert.
Passt gut zu Wildgerichten, Braten und kräftig gewürztem Fleisch. Sehr gelungen!
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Chile
- Aconcagua Valley
- Errazuriz
- Shiraz
- Alkoholgehalt: 14%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2027
Steckbrief
| Produktnummer: | 864018-2022 |
|---|---|
| Gattung: | Rotwein |
| Land: | Chile |
| Anbaugebiet: | Aconcagua Valley |
| Rebsorte: | Shiraz |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Klassifizierung: | Wine of Origin |
| Alkoholgehalt: | 14% |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Ausbau: | 9 Monate in Barriques gereift |
| Farbe: | rot |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 15°C |
| Trinkreife: | bis 2027 |
| Anschrift Erzeuger: | Schlumberger Vertriebsges.mbH Buschstr. 20 DE 53340 Meckenheim |
Errázuriz
Das weltbekannte chilenische Weingut Errázuriz wurde 1870 nördlich der Hauptstadt Santiago gegründet und gilt als einer der besten Erzeuger Chiles. Heute wird das Weingut in fünfter Generation von Eduardo Chadwick geführt, dessen große Vision die Weiterentwicklung der Qualität chilenischer Weine ist. Oft wurde er als der Robert Mondavi Chiles bezeichnet. In einem Interview mit der Zeitschrift Vinum hat Eduardo Chadwick einmal gesagt: „Wir wollen nicht das Bordelais oder Kalifornien kopieren, sondern die Eleganz der Bordeaux-Weine mit der Frucht von Kalifornien oder Australien paaren.
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