Der Kai Carmenere gehört zu den großen Persönlichkeiten Chiles und ist eine Hommage an das Terroir und deren Winzer. Die Cuvée aus 95% Carmenére und 5% Syrah zeigt sich mit einer schönen Würze von Pfeffer und Paprikanoten in der Nase; dazu saftig dunkle Waldbeeren. Am Gaumen intensive Aromen frischer roter Früchte mit einer noch recht lebhaften Säurestruktur. Saftig-weiche Tannine geben dem Kai die Präzision, die das Gesamtwerk harmonisch machen. Elegant und ausdrucksstark. Gerne dekantieren. Passt zu Wildgerichten, Rinderfilet mit kräftigen Jus und schwarzen Trüffeln, oder gereiftem Käse. Beeindruckendes Potential!
- ab 6 Flaschen in Originalholzkiste -
pro Fl. 89,00 €
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Chile
- Aconcagua Valley
- Errazuriz
- Carmenère
- Syrah
- Alkoholgehalt: 14%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2032
Steckbrief
| Produktnummer: | 108507-2017 |
|---|---|
| Gattung: | Rotwein |
| Land: | Chile |
| Anbaugebiet: | Aconcagua Valley |
| Rebsorte: | Carmenère, Syrah |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2017 |
| Klassifizierung: | Wine of Origin |
| Alkoholgehalt: | 14% |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Ausbau: | 22 Monate in frz. Eiche, davon 60% neu |
| Farbe: | rot |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 16°C |
| Trinkreife: | bis 2032 |
| Anschrift Erzeuger: | Schlumberger Vertriebsges.mbH Buschstr. 20 DE 53340 Meckenheim |
Errazuriz
Das weltbekannte chilenische Weingut Errázuriz wurde 1870 nördlich der Hauptstadt Santiago gegründet und gilt als einer der besten Erzeuger Chiles. Heute wird das Weingut in fünfter Generation von Eduardo Chadwick geführt, dessen große Vision die Weiterentwicklung der Qualität chilenischer Weine ist. Oft wurde er als der Robert Mondavi Chiles bezeichnet. In einem Interview mit der Zeitschrift Vinum hat Eduardo Chadwick einmal gesagt: „Wir wollen nicht das Bordelais oder Kalifornien kopieren, sondern die Eleganz der Bordeaux-Weine mit der Frucht von Kalifornien oder Australien paaren.
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