Der Forster Riesling trocken vom Weingut Dr. Bürklin-Wolf ist ein Riesling voller Eleganz, den man relativ jung trinken kann, der aber auch ein großes Reifepotential mitbringt. In der Nase sehr dicht, mit Noten von feinen Kräutern und gelben Früchten, leicht rauchig. Am Gaumen sehr finessenreich mit salziger Mineralität und der charakteristischen Forster Komplexität. Probieren Sie ihn einmal zu Sushi oder asiatischer Küche - grandios!
pro Fl. 29,90 €
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Deutschland
- Pfalz
- Dr. Bürklin-Wolf
- Riesling
- Alkoholgehalt: 12%
- Schraubverschluss
- Trinkreife bis 2026
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 905060-2023 |
|---|---|
| Gattung: | Weißwein |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Rebsorte: | Riesling |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Klassifizierung: | Qualitätswein bestimmten Anbaugebietes |
| Alkoholgehalt: | 12% |
| Besonderes: | Bio, Prämierte |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Farbe: | weiß |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Trinkreife: | bis 2026 |
| Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-003 |
| Anschrift Erzeuger: | Weingut Bürklin Wolf Weinstr. 65 DE 67157 WACHENHEIM |
Dr. Bürklin-Wolf
Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf zählt mit fast 90 ha Rebfläche zu den größten deutschen Weingütern in Privatbesitz. Was Bettina Bürklin-von Guradze in den letzten 20 Jahren erreicht hat, ist in der Tat bemerkenswert. Von der kompletten Umstellung auf biodynamischen Weinbau (mit der Zertifizierung durch Biodyvin im Jahr 2005) bis zur neuen Einteilung der Weine in Gutsweine, Ortslagen‚ "Premier Cru" (P.C.) - und "Grand Cru" (G.C.)-Lagen, nach dem Vorbild des Burgund.
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