Der Riesling aus der Ruppertsberger Spitzenlage Hoheburg begeistert in der Nase mit reifen Aromen nach Aprikosen und gelber Birne, unterlegt mit einer fein-würzigen Note. Im Auftakt saftig, fast üppig, aber durch die feingliedrige Säure entsteht eine vibrierende Energie, die die Finesse und Komplexität des Rieslings perfekt zur Geltung bringt. Im Finish dicht und mit einer salzigen Mineralität, die im Abgang bemerkenswert lang am Gaumen bleibt. Sehr elegant!
pro Fl. 35,00 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: ab KW 36/2024
- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Deutschland
- Pfalz
- Dr. Bürklin-Wolf
- Riesling
- Alkoholgehalt: 12.5%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2037
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 905046-2023 |
|---|---|
| Gattung: | Weißwein |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Rebsorte: | Riesling |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Alkoholgehalt: | 12.5% |
| Besonderes: | Bio, Prämierte |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Farbe: | weiß |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Trinkreife: | bis 2037 |
| Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-003 |
| Anschrift Erzeuger: | Weingut Bürklin Wolf Weinstr. 65 DE 67157 WACHENHEIM |
Dr. Bürklin-Wolf
Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf zählt mit fast 90 ha Rebfläche zu den größten deutschen Weingütern in Privatbesitz. Was Bettina Bürklin-von Guradze in den letzten 20 Jahren erreicht hat, ist in der Tat bemerkenswert. Von der kompletten Umstellung auf biodynamischen Weinbau (mit der Zertifizierung durch Biodyvin im Jahr 2005) bis zur neuen Einteilung der Weine in Gutsweine, Ortslagen‚ "Premier Cru" (P.C.) - und "Grand Cru" (G.C.)-Lagen, nach dem Vorbild des Burgund.
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