Aus den Rebsorten Pinot Noir, Cabernet Franc und Sangiovese (direkt von der Rotwein-Maische abgezogen, danach im Edelstahl vergoren) erzeugt Dr. Bürklin-Wolf diesen schönen Rosé. Einladender Duft nach roten Äpfeln, Johannisbeeren und Süßkirschen. Am Gaumen saftig-frische Aromen von Rhabarber und Erdbeere. Charaktervolle Fruchtpräsenz mit leichter Würze und Mineralität.
Ein charmanter Rosé, schlank, saftig und frisch.
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Steckbrief
Produktnummer: | 905067-2023 |
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Gattung: | Rosewein |
Land: | Deutschland |
Anbaugebiet: | Pfalz |
Rebsorte: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Spätburgunder |
Geschmacksrichtung: | trocken |
Jahrgang: | 2023 |
Klassifizierung: | Qualitätswein bestimmten Anbaugebietes |
Alkoholgehalt: | 11% |
Besonderes: | Bio |
Kategorie: | Roséwein |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Farbe: | Rose |
Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
Trinktemperatur: | 9°C |
Trinkreife: | bis 2026 |
Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-003 |
Anschrift Erzeuger: | Weingut Bürklin Wolf Weinstr. 65 DE 67157 WACHENHEIM |
Dr. Bürklin-Wolf
Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf zählt mit fast 90 ha Rebfläche zu den größten deutschen Weingütern in Privatbesitz. Was Bettina Bürklin-von Guradze in den letzten 20 Jahren erreicht hat, ist in der Tat bemerkenswert. Von der kompletten Umstellung auf biodynamischen Weinbau (mit der Zertifizierung durch Biodyvin im Jahr 2005) bis zur neuen Einteilung der Weine in Gutsweine, Ortslagen‚ "Premier Cru" (P.C.) - und "Grand Cru" (G.C.)-Lagen, nach dem Vorbild des Burgund.
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