Dr. Bürklin-Wolf EXKLUSIV: 2022 Pechstein G.C. & Co.

James Suckling

Dezember 2023

2022 Pechstein G.C."Es ist wirklich schwer zu verstehen, wie die heiße und trockene Vegetationsperiode des Jahres 2022 einen trockenen Riesling mit einer derartigen Konzentration und Mineralität des nassen Gesteins hervorbringen konnte. Dieser erstaunliche Wein beweist schlüssig, dass der Riesling nicht nur mit dem Klimawandel zurechtkommt, sondern auch in diesem herausfordernden neuen Kontext glänzen kann. Und genau das tut er in höchstem Maße im endlosen Finale dieses Weines. Aus biodynamisch angebauten Trauben. Wildvergoren in großer neutraler Eiche. Vegan. Trinken oder aufbewahren."

Robert Parker

November 2023

2022 Pechstein G.C."Der Pechstein G.C. 2022 ist klar, tief, intensiv und kieselig in der steinigen, salzigen und natürlich reduktiven Nase, die reife und konzentrierte, sehr elegante und nicht allzu fruchtige Noten mit feinen Aprikosenaromen offenbart. Am Gaumen ist er vollmundig, raffiniert und komplex, ein dichter, sehr salziger und kraftvoller, aber auch raffinierter Riesling mit sehr feinen Tanninen, die sich mit anhaltender Salzigkeit und mineralischer Spannung vermischen. Ein großer Wein, der noch viel zu jung ist, um genossen zu werden, also geben Sie ihm 4 bis 7 Jahre."

Vinous

August 2023

2022 Pechstein G.C."Der 2022er Riesling Forster Pechstein G.C. aus der basenreichen Lage Pechstein versucht sogar, seine Reduktion für sich zu behalten. In der Nase ist er zart, nur durch viel Schwenken kann man die Mandarine erahnen. Am Gaumen ist er straff, und ein Hauch von steinigem, salzigem Geschmack haftet an der subtilen Frucht von rotem Apfel und Mandarine. Das Mundgefühl ist fließend und geschmeidig, aber die getriebene Geradlinigkeit ist ein Bündel von Energie. Dies ist der erste Wein des gesamten Portfolios, der ein wenig Hitze zeigt. Er ist wie eine Bestie, die sich auf den Weg macht, die grübelt, sich anschleicht, ihren Angriff plant und dann ein Lächeln aus aromatischen Zitrusfrüchten zeigt. Was für eine Verlockung. Und was für ein Wein. Er muss in Ruhe gelassen werden, um zu sich selbst zu finden. Geschmeidig, gewaltig. (Knochentrocken)"