Dr. Bürklin-Wolf

Dr. Bürklin-Wolf EXKLUSIV: 2022 Pechstein G.C. & Co.

Name: Dr. Bürklin-Wolf EXKLUSIV: 2022 Pechstein G.C. & Co.
Brand: Dr. Bürklin-Wolf
SKU: 112976
Price: 225.0 EUR
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Deutschland

In unserem Dr. Bürklin-Wolf EXKLUSIV: 2022 Pechstein G.C. & Co. - Paket erhalten Sie die beliebte Grand Cru Lage Pechstein des Weinguts Dr. Bürklin-Wolf. Im Paket sind folgende Weißweine enthalten:

1 x 2022 Pechstein G.C., Bio, 12,5% - nicht einzeln erhältlich

2 x 2022 Village Forst Riesling trocken, Bio, 12%

1 x 2023 Hommage à Luise Riesling, Bio, 9%

- limitiert und exklusiv - max. 1 Paket pro Person -

- solange der Vorrat reicht -

pro Paket 225,00 €

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Probierpakete
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Deutschland
Pfalz
Dr. Bürklin-Wolf

Alkoholgehalt: 12.5%

2022 Pechstein Grand Cru
Nur etwas mehr als 2 Hektar Weinbergsfläche in einer der besten Lagen der Pfalz, dem Pechstein in Forst, bewirtschaftet das Weingut Dr. Bürklin-Wolf. Außergewöhnlich ist in dieser Lage vor allem das Terroir, wie der Lagenname schon anklingen lässt: schwarzer Basalt vulkanischen Ursprungs dominiert hier die Bodenbeschaffenheit. Weine vom Pechstein sind daher charakteristisch mineralisch und absolut einzigartig! Der Grand Cru Pechstein von Bürklin-Wolf zeigt einmal mehr, wie komplex deutsche Riesling sein können. Enorme Präzision und einzigartiger Charakter lassen diesen Wein zu einem eleganten Hochgenuss werden.
Passt zu gegrillten Krustentieren, gebratenen Loup de Mer mit cremigen Trüffelrisotto oder zur reifen Vacherin Käse. Schon jetzt einer DER großen Rieslinge des Jahres!

Internationale Bewertung

James Suckling

Dezember 2023

2022 Pechstein G.C."Es ist wirklich schwer zu verstehen, wie die heiße und trockene Vegetationsperiode des Jahres 2022 einen trockenen Riesling mit einer derartigen Konzentration und Mineralität des nassen Gesteins hervorbringen konnte. Dieser erstaunliche Wein beweist schlüssig, dass der Riesling nicht nur mit dem Klimawandel zurechtkommt, sondern auch in diesem herausfordernden neuen Kontext glänzen kann. Und genau das tut er in höchstem Maße im endlosen Finale dieses Weines. Aus biodynamisch angebauten Trauben. Wildvergoren in großer neutraler Eiche. Vegan. Trinken oder aufbewahren."

Robert Parker

November 2023

2022 Pechstein G.C."Der Pechstein G.C. 2022 ist klar, tief, intensiv und kieselig in der steinigen, salzigen und natürlich reduktiven Nase, die reife und konzentrierte, sehr elegante und nicht allzu fruchtige Noten mit feinen Aprikosenaromen offenbart. Am Gaumen ist er vollmundig, raffiniert und komplex, ein dichter, sehr salziger und kraftvoller, aber auch raffinierter Riesling mit sehr feinen Tanninen, die sich mit anhaltender Salzigkeit und mineralischer Spannung vermischen. Ein großer Wein, der noch viel zu jung ist, um genossen zu werden, also geben Sie ihm 4 bis 7 Jahre."

Vinous

August 2023

2022 Pechstein G.C."Der 2022er Riesling Forster Pechstein G.C. aus der basenreichen Lage Pechstein versucht sogar, seine Reduktion für sich zu behalten. In der Nase ist er zart, nur durch viel Schwenken kann man die Mandarine erahnen. Am Gaumen ist er straff, und ein Hauch von steinigem, salzigem Geschmack haftet an der subtilen Frucht von rotem Apfel und Mandarine. Das Mundgefühl ist fließend und geschmeidig, aber die getriebene Geradlinigkeit ist ein Bündel von Energie. Dies ist der erste Wein des gesamten Portfolios, der ein wenig Hitze zeigt. Er ist wie eine Bestie, die sich auf den Weg macht, die grübelt, sich anschleicht, ihren Angriff plant und dann ein Lächeln aus aromatischen Zitrusfrüchten zeigt. Was für eine Verlockung. Und was für ein Wein. Er muss in Ruhe gelassen werden, um zu sich selbst zu finden. Geschmeidig, gewaltig. (Knochentrocken)"

Steckbrief

Produktnummer:	112976
Land:	Deutschland
Anbaugebiet:	Pfalz
Alkoholgehalt:	12.5%
Kategorie:	Probierpakete
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Anschrift Erzeuger:	Weingut Bürklin Wolf Weinstr. 65 DE 67157 WACHENHEIM

Dr. Bürklin-Wolf

Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf zählt mit fast 90 ha Rebfläche zu den größten deutschen Weingütern in Privatbesitz. Was Bettina Bürklin-von Guradze in den letzten 20 Jahren erreicht hat, ist in der Tat bemerkenswert. Von der kompletten Umstellung auf biodynamischen Weinbau (mit der Zertifizierung durch Biodyvin im Jahr 2005) bis zur neuen Einteilung der Weine in Gutsweine, Ortslagen‚ "Premier Cru" (P.C.) - und "Grand Cru" (G.C.)-Lagen, nach dem Vorbild des Burgund.