Die Dr. Bürklin-Wolf Cuvée Brut ist eine Cuvée aus 70% Pinot Noir und 30% Chardonnay.
In der Nase gelbe Äpfel und frisch gebackenes Brot. Am Gaumen feines Mousseux mit einer schönen Mineralität. Elegant, finessenreich und vielschichtig. Als Aperitif oder solo. Spitzen-Sekt aus der Pfalz.
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- Sekt
- 0.75l
- brut
- Deutschland
- Pfalz
- Dr. Bürklin-Wolf
- Chardonnay
- Pinot Noir
- Alkoholgehalt: 12%
- Korken
Steckbrief
| Produktnummer: | 905080-2019 |
|---|---|
| Gattung: | Champagner & Co |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Rebsorte: | Chardonnay, Pinot Noir |
| Geschmacksrichtung: | brut |
| Jahrgang: | 2019 |
| Alkoholgehalt: | 12% |
| Besonderes: | Bio |
| Kategorie: | Sekt |
| Verschluss: | Korken |
| Gesamtsäure: | 7.8 |
| Farbe: | weiß |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 5.5 |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-003 |
| Anschrift Erzeuger: | Weingut Bürklin Wolf Weinstr. 65 DE 67157 WACHENHEIM |
Dr. Bürklin-Wolf
Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf zählt mit fast 90 ha Rebfläche zu den größten deutschen Weingütern in Privatbesitz. Was Bettina Bürklin-von Guradze in den letzten 20 Jahren erreicht hat, ist in der Tat bemerkenswert. Von der kompletten Umstellung auf biodynamischen Weinbau (mit der Zertifizierung durch Biodyvin im Jahr 2005) bis zur neuen Einteilung der Weine in Gutsweine, Ortslagen‚ "Premier Cru" (P.C.) - und "Grand Cru" (G.C.)-Lagen, nach dem Vorbild des Burgund.
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