Domaines Ott

Etoile Rosé 2021

Name: Etoile Rosé
Brand: Domaines Ott
SKU: 243030-2021
Price: 129.0 EUR
Availability: LimitedAvailability

Frankreich

Vollreife Trauben aus den besten Lagen wurden für diese außergewöhnliche Cuvée streng selektiert, 15% davon in Keramikbehältern ausgebaut, um die Ursprünglichkeit und Intensität der Provence einzufangen. Die Nase duftet verführerisch nach reifer Kirsche und Himbeere, dazu ein Hauch von gerösteten Mandeln. Am Gaumen kraftvoll und mit viel Grip, besticht der Etoile durch die vibrierende Spannung mit einer Finesse und Eleganz, die atemberaubend ist. Etoile eröffnet eine völlig neue Dimension eines großen Rosé aus der Provence - unbedingt probieren!

pro Fl. 129,00 €

Inhalt: 0.75 L (172,00 €/L)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Roséwein
0.75l
trocken

Frankreich
Provence
Domaines Ott

Mourvèdre
Grenache

Alkoholgehalt: 14%
Naturkorken
Trinkreife bis 2026

pro Fl. 129,00 €

Inhalt: 0.75 L (172,00 €/L)

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Internationale Bewertung

Falstaff

Juli 2022

Decanter

Juni 2022

"Cremige, reife rote Früchte, blumige Noten und Garrigue-Aromen, die Ähnlichkeit mit dem Château de Selle 2021 von Domaines Ott aufweisen. Am Gaumen gibt es saftige Kirschen, Himbeeren, knackige rote Äpfel und Waldbeeren, nicht fruchtbetont, aber intensiv, seidig und wachsig, was zu einer mundwässernden Säure mit festen salzigen mineralischen Noten und einigen schwarzen Früchten (aus dem Mourvèdre) führt, die im Abgang durchkommen. Schönes Gewicht, Textur und Intensität mit vielen Andeutungen von mehr Frucht, die folgen werden, wenn der Wein sich öffnet. Noch jugendlich, braucht Zeit, um sich weiter zu öffnen."

James Suckling

Februar 2023

"Sehr blasse Korallenfarbe mit Aromen von Kirschkernen, Himbeeren, Rosenblättern und rosa Grapefruit. Er ist elegant, zart und frisch mit einem mittleren Körper. Konzentriert und mit einem langen Abgang. Jetzt trinkreif."

Robert Parker

91+, Juni 2023

"Der 2021 Vin de France Rose Etoile ist eine Cuvée aus 80% Grenache und 20% Mourvèdre, die von Reben stammt, die auf den Schieferböden von Clos Mireille, den Kalksteinböden von Château de Selle und den Sandsteinparzellen von Château Romassan gepflanzt wurden. Er reifte zu 25% in Keramik. Mit Aromen von Eiche, Rauch, Zitrone, Pfirsich, roten Beeren und Jod ruft er ein fleischiges und ausgewogenes Gefühl hervor, mit einem texturierten Angriff, lebendigen Säuren und einem mineralischen, eher holzigen, Lakritz-Finish. Geben Sie ihm etwas Zeit, um sein Ausbau zu verarbeiten, und er wird hervorragend zu trinken sein."

Wine Spectator

Juli 2023

"Dieser Wein zeigt Reinheit und Ausdauer in den süßen Pfirsich-, Wassermelonen- und getrockneten Erdbeeraromen, wobei eine kreidige Mineralität einen saftigen, runden Gaumen unterstützt, der von Kräuter- und Rauchnuancen geprägt ist. Er zeigt überraschende Länge, die von der Säure der rosa Grapefruit und den talkartigen Tanninen getragen wird. Ein ernsthafter, gut gemachter Rosé. Grenache und Mourvèdre. Jetzt bis 2025 trinken. Hergestellt wurden 1.222 Kisten, 145 wurden importiert."

Steckbrief

Produktnummer:	243030-2021
Gattung:	Rosewein
Land:	Frankreich
Anbaugebiet:	Provence
Rebsorte:	Grenache, Mourvèdre
Geschmacksrichtung:	trocken
Jahrgang:	2021
Klassifizierung:	Vin de France
Alkoholgehalt:	14%
Besonderes:	Geschenke, Prämierte
Kategorie:	Roséwein
Verschluss:	Naturkorken
Farbe:	Rose
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Trinktemperatur:	9°C
Trinkreife:	bis 2026
Anschrift Erzeuger:	Domaines Ott Route de Brégancon FR 83250 LA LONDE LES MAURES

Domaines Ott

1896 von Marcel Ott gegründet, hat sich die Domaines Ott seit 2005 in die Reihe der Weingüter der Roederer-Familie eingegliedert. In den drei Domaines in der Provence "Château de Selle", "Clos Mireille" und "Château Romassan" werden insgesamt 261ha eigene Weinberge bewirtschaftet. Aus Respekt zur Natur, wird jährlich 600 Stunden pro Hektar in den Weinbergen gearbeitet - das ist mehr als das Doppelte der durchschnittlichen Arbeitsstunden in der Provence. Mit dieser Leidenschaft und Philosophie schafft es die Familie Ott, das Profil und Terroir der Provence auf ganz besondere Weise ins Glas zu bringen.