Latricières-Chambertin 2021

Name: Latricières-Chambertin
Brand: Domaine Trapet Père & Fils
SKU: 177631-2021
Price: 729.0 EUR
Availability: InStock

Frankreich | Burgund

Der Latricières-Chambertin von Domaine Trapet, ein herausragender roter Burgunder aus der berühmten Weinregion Frankreichs, spiegelt die Finesse des Pinot Noirs wider. Dieser Rotwein entfaltet eine komplexe Aromatik, geprägt von dunklen Kirschen und subtilen Gewürznoten, begleitet von einem leichten Waldbodenduft. Am Gaumen besticht er durch seine faszinierende Dichte und Konzentration, bleibt dabei jedoch fein und lebhaft, was typisch für die Weine aus Burgund ist – eine Eigenschaft, die Trapet meisterhaft einfängt. Die harmonische Struktur des Weins ist reich an Nuancen und dennoch wunderbar ausgewogen. Durch die Reifung in Eichenholzfässern gewinnt er zusätzliche Tiefe, ohne dass die Frische darunter leidet.

Ideal zu gehobenen Gerichten wie Entenbrust mit Kirschsauce, Trüffelrisotto oder Pilzgerichten mit Kräutersauce, hat dieser Wein das Potenzial, sich über die Jahre hinweg weiter zu entwickeln. Ein wahrhaft beeindruckender Rotwein aus Burgund!

pro Fl. 729,00 €

Inhalt: 0.75 L (972,00 €/L)

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Rotwein
0.75l
trocken

Frankreich
Burgund
Domaine Trapet Père & Fils

Pinot Noir

Alkoholgehalt: 13%
Naturkorken
Trinkreife bis 2036

Internationale Bewertung

Vinous

November 2022

"Der 2021 Latricières-Chambertin Grand Cru, ist historisch gesehen der letzte Grand Cru, der geerntet wurde, hat eine strenge, rückständige und ernste Nase, die im Moment etwas mürrisch ist. Nach und nach lockert er sich auf und enthüllt rote Früchte und einen Hauch von Austernschale. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit feinkörnigen Tanninen, sorbetfrischen roten Früchten und einem Hauch von Eichenholz, das im Abgang assimiliert wird. Sehr gutes Potenzial - ein echter Latricières."

Robert Parker

Januar 2023

"Der 2021 Latricières-Chambertin Grand Cru zeigt Aromen von dunklen Waldbeeren und Pflaumen, die sich mit Lakritze, Waldboden und Gewürzen vermischen. Mittel bis vollmundig, fleischig und vielschichtig, ist er tief und nahtlos, mit einem lebendigen Säurerücken und pudrigen, strukturierenden Tanninen, die mit einem langen, parfümierten Abgang enden."

Decanter

November 2022

"Der kühle Jahrgang 2021 hat etwas, das zu Latricières "passt", wo der Einfluss der Combe Grisard stärker ausgeprägt ist. Laut Pierre Trapet ist "Latricières der Mond und Chapelle die Sonne". Das Ergebnis ist zunächst etwas zurückhaltend, wobei am Gaumen eine charmante Granatapfelfrucht zum Vorschein kommt. Der Geschmack ist geradlinig und konzentriert, mit einem mineralisch-salzigen Charakter der würzigen Frucht am Gaumen, der sich bis zu einem sehr langen Abgang fortsetzt und die Qualität des Gevrey auf höchstem Niveau hält."

Steckbrief

Produktnummer:	177631-2021
Land:	Frankreich
Anbaugebiet:	Burgund
Rebsorte:	Pinot Noir
Geschmacksrichtung:	trocken
Jahrgang:	2021
Alkoholgehalt:	13%
Kategorie:	Rotwein
Verschluss:	Naturkorken
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Trinktemperatur:	15°C
Trinkreife:	bis 2036
Öko-Kontrollstelle:	FR-BIO-01
Anschrift Erzeuger:	Domaine Trapet 53 route de Beaune FR 21220 GEVREY-CHAMBERTIN

Domaine Trapet Père & Fils

Die heimatverbundene Winzer-Familie Trapet lebt seit sechs Generationen in Gevrey-Chambertin. Sie verfügt dort über knapp 13 Hektar exzellenter Parzellen in namenhaften Grands- und Premiers-Crus-Lagen. Seit Jean-Louis Trapet 1992 die Domaine Trapet von seinem Vater Jean übernommen hat, werden hier Weine erzeugt, die sich unter die besten in Burgund einreihen können.